| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 1 绪论 | 第8-26页 |
| ·引言 | 第8页 |
| ·柳蒿芽简介 | 第8-9页 |
| ·柳蒿芽的历史背景 | 第8页 |
| ·柳蒿芽研究现状 | 第8-9页 |
| ·黄酮类化合物简介 | 第9-24页 |
| ·黄酮类化合物的分布 | 第9页 |
| ·黄酮类化合物的物理性质 | 第9-10页 |
| ·黄酮类化合物的结构类型 | 第10-12页 |
| ·黄酮类化合物的生理活性 | 第12-14页 |
| ·黄酮类化合物分析方法研究 | 第14-18页 |
| ·黄酮类化合物的应用 | 第18-20页 |
| ·黄酮类化合物的提取方法 | 第20-22页 |
| ·分离纯化方法 | 第22-24页 |
| ·课题研究的目的与意义 | 第24-26页 |
| 2 柳蒿芽黄酮类化合物提取工艺的研究 | 第26-37页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第26页 |
| ·材料 | 第26页 |
| ·试剂与仪器 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26-27页 |
| ·工艺流程 | 第26页 |
| ·标准曲线的建立 | 第26-27页 |
| ·黄酮类化合物含量的测定 | 第27页 |
| ·结果与分析 | 第27-34页 |
| ·超声波辅助法提取柳蒿芽黄酮类化合物 | 第27-31页 |
| ·微波辅助法提取柳蒿芽黄酮 | 第31-34页 |
| ·黄酮稳定性研究 | 第34-35页 |
| ·试验方法 | 第34页 |
| ·结果与分析 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-37页 |
| 3 柳蒿芽黄酮类化合物纯化工艺的研究 | 第37-49页 |
| ·材料、试剂与仪器 | 第37-38页 |
| ·材料 | 第37页 |
| ·试剂与仪器 | 第37-38页 |
| ·试验方法 | 第38-40页 |
| ·静态吸附及解吸试验 | 第38-39页 |
| ·动态吸附及解吸试验 | 第39-40页 |
| ·结果与分析 | 第40-47页 |
| ·大孔吸附树脂静态实验结果与分析 | 第40-43页 |
| ·S-8树脂对柳蒿芽黄酮类化合物动态吸附及解吸试验结果与分析 | 第43-47页 |
| ·本章小结 | 第47-49页 |
| 4 柳蒿芽黄酮类化合物抗氧化活性的研究 | 第49-58页 |
| ·试验材料与试验方法 | 第49页 |
| ·化学试剂 | 第49页 |
| ·实验仪器 | 第49页 |
| ·试验方法 | 第49-53页 |
| ·总抗氧化能力测定 | 第49-50页 |
| ·抗猪油过氧化试验 | 第50页 |
| ·抗脂质过氧化能力的测定 | 第50-51页 |
| ·清除有机自由基的测定方法 | 第51-52页 |
| ·清除·OH自由基的测定方法 | 第52页 |
| ·清除O_2~-·自由基的测定方法 | 第52-53页 |
| ·结果与分析 | 第53-57页 |
| ·总抗氧化能力测定结果 | 第53页 |
| ·抗猪油过氧化试验结果 | 第53-55页 |
| ·抗脂质过氧化能力结果 | 第55页 |
| ·清除DPPH·试验结果 | 第55-56页 |
| ·清除·OH试验结果 | 第56页 |
| ·清除O_2~-·试验结果 | 第56-57页 |
| ·本章小结 | 第57-58页 |
| 5 结论与展望 | 第58-59页 |
| ·结论 | 第58页 |
| ·展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-65页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |