| 中文摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 前言 | 第11-17页 |
| 1 木糖代谢途径 | 第11-12页 |
| 2 与木糖发酵有关的菌株 | 第12-13页 |
| 3 木糖代谢工程菌 | 第13-15页 |
| 4 研究现状 | 第15-16页 |
| 5 本研究的目的 | 第16-17页 |
| 一、材料与方法 | 第17-24页 |
| ·菌株 | 第17-18页 |
| ·筛选菌种 | 第17页 |
| ·实验室保藏的酵母菌种 | 第17-18页 |
| ·培养基 | 第18页 |
| ·筛选与鉴定培养基 | 第18页 |
| ·发酵培养基 | 第18页 |
| ·分析方法 | 第18-24页 |
| ·基本特征试验 | 第18-19页 |
| ·乙醇检测方法 | 第19-21页 |
| ·还原糖检测方法 | 第21-22页 |
| ·菌株18S rDNA鉴定方法 | 第22-23页 |
| ·耐性测定试验方法 | 第23页 |
| ·分批补糖试验方法 | 第23-24页 |
| 二、结果与分析 | 第24-47页 |
| ·标准曲线与标样GC图谱 | 第24-28页 |
| ·K_2Cr_2O_7法标准曲线:乙醇浓度—OD_(560nm)值 | 第24页 |
| ·GC法标准曲线:乙醇浓度—峰面积值 | 第24-25页 |
| ·K_2Cr_2O_7法与GC法的比较 | 第25-26页 |
| ·DNS法标准曲线:葡萄糖浓度-OD_(560nm)值 | 第26页 |
| ·DNS法标准曲线:木糖浓度-OD_(560nm)值 | 第26-27页 |
| ·部分标样GC图谱 | 第27-28页 |
| ·菌株筛选 | 第28-29页 |
| ·分离纯化结果 | 第28页 |
| ·筛选结果 | 第28-29页 |
| ·基本特征 | 第29-31页 |
| ·菌株3和621的形态学特征 | 第29-30页 |
| ·生长曲线 | 第30-31页 |
| ·菌种18S rDNA鉴定结果 | 第31-32页 |
| ·菌种发酵特性 | 第32-42页 |
| ·木糖发酵结果 | 第32-33页 |
| ·葡萄糖发酵结果 | 第33-34页 |
| ·混合糖发酵结果 | 第34-35页 |
| ·发酵产物分析结果 | 第35-38页 |
| ·分批补糖发酵结果 | 第38-40页 |
| ·通氧情况对发酵结果的影响 | 第40-41页 |
| ·发酵时间对发酵结果的影响 | 第41-42页 |
| ·菌株耐受性特征 | 第42-44页 |
| ·NaCl耐受试验结果 | 第42-44页 |
| ·乙醇耐受试验结果 | 第44页 |
| ·葡萄糖耐受试验结果 | 第44页 |
| ·不同浓度NaCl对发酵能力的影响 | 第44-47页 |
| 三、分析与讨论 | 第47-51页 |
| ·关于菌株的筛选 | 第47页 |
| ·关于测定方法的选择 | 第47-48页 |
| ·关于18S rDNA菌种鉴定 | 第48页 |
| ·关于课题方向的把握 | 第48页 |
| ·关于分批补糖发酵 | 第48-49页 |
| ·关于混合糖发酵 | 第49页 |
| ·关于下一步的工作设想 | 第49-50页 |
| ·关于菌株3和621可能的应用方向 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 附件 | 第56页 |
