| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-9页 |
| 引言 | 第9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-20页 |
| ·文献综述 | 第9-17页 |
| ·罗汉果属植物的分布 | 第9页 |
| ·罗汉果属植物的化学成分研究概况 | 第9-14页 |
| ·葫芦烷素三萜类 | 第9-13页 |
| ·罗汉果多糖 | 第13页 |
| ·甘露醇 | 第13页 |
| ·蛋白质氨基酸类 | 第13页 |
| ·黄酮甙 | 第13-14页 |
| ·其它成分 | 第14页 |
| ·罗汉果属植物的药理学研究 | 第14-15页 |
| ·罗汉果甜甙(mogrosides)的祛痰，镇咳，平喘等药理作用 | 第14-15页 |
| ·罗汉果提取物的抗炎镇痛抑菌作用 | 第15页 |
| ·罗汉果提取物对免疫系统的影响 | 第15页 |
| ·罗汉果提取物对胃肠的影响 | 第15页 |
| ·其它 | 第15页 |
| ·罗汉果主要成分提取工艺研究进展 | 第15-16页 |
| ·罗汉果甜甙的提取工艺 | 第15页 |
| ·罗汉果多糖的提取工艺 | 第15-16页 |
| ·罗汉果中黄酮的提取工艺 | 第16页 |
| ·罗汉果中甘露醇的提取工艺 | 第16页 |
| ·罗汉果根淀粉的提取工艺 | 第16页 |
| ·罗汉果多种成分综合提取工艺 | 第16页 |
| ·结语 | 第16-17页 |
| 参考文献 | 第17-20页 |
| 第二章 实验部分 | 第20-61页 |
| ·仪器、试剂与材料 | 第20页 |
| ·仪器 | 第20页 |
| ·试剂 | 第20页 |
| ·实验材料 | 第20页 |
| ·提取与分离流程 | 第20-27页 |
| ·提取 | 第20-21页 |
| ·石油醚萃取部分分离流程 | 第21-22页 |
| ·氯仿萃取部分分离流程 | 第22-23页 |
| ·乙酸乙酯萃取部分分离流程 | 第23-26页 |
| ·正丁醇萃取部分分离流程 | 第26-27页 |
| ·结构鉴定 | 第27-58页 |
| ·生物碱类化合物的结构鉴定 | 第27-39页 |
| ·咔啉类生物碱的结构鉴定 | 第27-34页 |
| ·环肽类生物碱的结构鉴定 | 第34-39页 |
| ·木脂素类化合物的结构鉴定 | 第39-42页 |
| ·黄酮苷类化合物的结构鉴定 | 第42-45页 |
| ·甾体及其皂苷类化合物的结构鉴定 | 第45-49页 |
| ·其它类型化合物的结构鉴定 | 第49-58页 |
| 参考文献 | 第58-61页 |
| 第三章 总结 | 第61-63页 |
| 附图 | 第63-88页 |
| 攻读硕士期间发表论文目录 | 第88-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |