乳酸杆菌微胶囊化研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-20页 |
| 1 研究背景 | 第9-10页 |
| 2 微生态制剂 | 第10-13页 |
| ·微生态制剂简介 | 第10页 |
| ·动物微生态的作用机理及生理功能 | 第10-13页 |
| ·微生态的作用机理 | 第10-11页 |
| ·微生态制剂的生理功能 | 第11-13页 |
| 3 微胶囊技术 | 第13-18页 |
| ·微胶囊技术简介 | 第13-14页 |
| ·微胶囊化方法 | 第14-16页 |
| ·微胶囊技术在微生态制剂领域研究进展 | 第16-17页 |
| ·微胶囊技术在微生态研究上的存在问题 | 第17-18页 |
| 4 研究的内容、目的、意义 | 第18-20页 |
| 第二章 保加利亚乳酸杆菌乳液的制备研究 | 第20-35页 |
| 1 材料与方法 | 第20-24页 |
| ·材料 | 第20-21页 |
| ·方法 | 第21-24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-34页 |
| 3 讨论 | 第34-35页 |
| 第三章 凝聚囊影响因素研究 | 第35-42页 |
| 1 材料和方法 | 第35-36页 |
| ·材料 | 第35页 |
| ·方法 | 第35-36页 |
| 2 结果与分析 | 第36-41页 |
| 3 讨论 | 第41-42页 |
| 第四章 微胶囊化产品的评价 | 第42-50页 |
| 1 材料与方法 | 第42-44页 |
| ·材料 | 第42-43页 |
| ·方法 | 第43-44页 |
| 2 结果与分析 | 第44-47页 |
| 3 讨论 | 第47-50页 |
| 第五章 微胶囊化实验结论 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 作者简历 | 第56页 |
