青岛市高等旅游职业教育研究
| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-7页 |
| 第一章 导论 | 第7-18页 |
| ·选题的背景及意义 | 第7-10页 |
| ·青岛旅游业发展迅速 | 第7-8页 |
| ·旅游业的自身发展急需高学历的应用型人才 | 第8页 |
| ·高等旅游职业教育依然存在问题 | 第8-9页 |
| ·高等职业教育将得到大力发展 | 第9-10页 |
| ·国外高等旅游职业教育现状 | 第10-14页 |
| ·美国高等旅游职业教育现状 | 第10-11页 |
| ·瑞士高等旅游职业教育现状 | 第11-13页 |
| ·意大利高等旅游职业教育现状 | 第13-14页 |
| ·中国高等旅游职业教育研究 | 第14-17页 |
| ·论文的研究框架及研究方法 | 第17-18页 |
| 第二章 高等旅游职业教育相关的理论基础 | 第18-26页 |
| ·高等职业教育的理论分析 | 第18-21页 |
| ·高等职业教育的内涵与特征 | 第18-21页 |
| ·高等职业教育与普通高等教育的关系 | 第21页 |
| ·高等职业教育与区域经济的关系 | 第21页 |
| ·职业教育基本特征及高等旅游职业教育相关问题分析 | 第21-26页 |
| ·教学目标 | 第21-22页 |
| ·教学内容 | 第22-23页 |
| ·教学方式(策略) | 第23页 |
| ·教学媒体 | 第23-24页 |
| ·师资 | 第24-26页 |
| 第三章 青岛市高等旅游职业教育发展现状及问题研究 | 第26-35页 |
| ·研究方法 | 第26-27页 |
| ·调查设计 | 第27-28页 |
| ·问卷调查设计 | 第27页 |
| ·访谈调查设计 | 第27-28页 |
| ·调查实施 | 第28页 |
| ·问卷调查实施 | 第28页 |
| ·访谈调查实施 | 第28页 |
| ·调研数据统计 | 第28-29页 |
| ·调查结果分析 | 第29-35页 |
| ·专业现状 | 第29-30页 |
| ·师资情况 | 第30-31页 |
| ·学生情况 | 第31-32页 |
| ·课程设置 | 第32-33页 |
| ·教学方法与考核方式 | 第33-35页 |
| 第四章 青岛市高等旅游职业教育发展对策 | 第35-48页 |
| ·科学定位 | 第35-36页 |
| ·办学思想的定位 | 第35页 |
| ·培养目标的定位 | 第35-36页 |
| ·加强师资队伍的建设和管理 | 第36-39页 |
| ·从生产、科研单位引进教师 | 第36页 |
| ·到实际工作单位或岗位进行锻炼 | 第36-37页 |
| ·构建教师培训体系 | 第37-38页 |
| ·根据教学需要做好兼职教师的聘任工作 | 第38-39页 |
| ·以市场为导向，拓宽专业领域 | 第39-41页 |
| ·培养模式及教学内容的改革 | 第41-48页 |
| ·强化实践教学 | 第41-42页 |
| ·校企联合，建立产学研结合的双赢机制 | 第42-44页 |
| ·加强学生创新能力的培养 | 第44-45页 |
| ·运用现代教学手段，优化专业课教学 | 第45-47页 |
| ·改革考核方法，树立全面的考核观 | 第47-48页 |
| 结论 | 第48-49页 |
| 附录 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
