论食品安全的法律控制
| 论文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 导论 | 第10-11页 |
| 第一章 加强食品安全控制的紧迫性和必要性 | 第11-16页 |
| 第一节 食品安全控制的紧迫性 | 第11-14页 |
| 第二节 食品安全控制的必要性 | 第14-16页 |
| 一、食品安全对经济发展的影响 | 第14页 |
| 二、维护人们身体健康的客观要求 | 第14-15页 |
| 三、发展对外食品贸易的需要 | 第15-16页 |
| 第二章 食品安全基本概念的探讨 | 第16-22页 |
| 第一节 食品安全定义的探讨 | 第16-20页 |
| 一、食品安全概念的变迁 | 第17-18页 |
| 二、食品安全内涵的界定 | 第18-19页 |
| 三、食品安全概念的表述 | 第19-20页 |
| 第二节 食品安全主体分析 | 第20-22页 |
| 一、食品安全监管执法机关 | 第20-21页 |
| 二、食品生产、销售者 | 第21页 |
| 三、食品消费者 | 第21-22页 |
| 四、其他主体 | 第22页 |
| 第三章 我国食品安全问题探讨 | 第22-34页 |
| 第一节 我国食品安全问题产生的原因分析 | 第22-30页 |
| 一、生产加工方面的原因 | 第22-24页 |
| 二、转基因食品的潜在风险 | 第24-25页 |
| 三、地方保护主义 | 第25页 |
| 四、信用与道德因素 | 第25-26页 |
| 五、食品安全教育的缺乏 | 第26-27页 |
| 六、食品安全监管原因 | 第27-30页 |
| 第二节 我国食品安全立法存在的缺陷 | 第30-34页 |
| 一、食品安全立法指导思想的局限性 | 第30页 |
| 二、食品安全法律体系的缺陷 | 第30-34页 |
| 三、食品安全法律中关键术语定义不清问题 | 第34页 |
| 第四章 完善我国食品安全法律制度的建议 | 第34-49页 |
| 第一节 建立健全食品安全基本法律制度 | 第35-41页 |
| 一、产前环境质量法律制度 | 第36-37页 |
| 二、生产加工法律制度 | 第37-38页 |
| 三、市场销售法律制度 | 第38页 |
| 四、食品安全信用管理制度 | 第38-39页 |
| 五、食品安全承诺、召回和追溯制度 | 第39-40页 |
| 六、食品安全管理的 HACCP 体系 | 第40-41页 |
| 第二节 合理配置食品安全法律责任 | 第41-44页 |
| 一、生产、销售者的法律责任 | 第41-43页 |
| 二、食品安全执法者的法律责任 | 第43-44页 |
| 第三节 发挥消费者作用的法律制度设计 | 第44-46页 |
| 一、激励消费者维权投诉的措施 | 第44-45页 |
| 二、降低维权成本的制度安排 | 第45-46页 |
| 三、诉讼权制度设计 | 第46页 |
| 第四节 建立健全食品安全评估标准体系 | 第46-49页 |
| 一、建立统一的食品及农产品安全标准体系 | 第47-48页 |
| 二、解决食品安全标准低、过时和老化问题 | 第48-49页 |
| 三、加强食品安全标准的研究与借鉴 | 第49页 |
| 结束语 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 在读期间发表的学术论文与研究成果 | 第55-56页 |
| 后 记 | 第56-57页 |
