| 中文摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-14页 |
| 1 概述 | 第14-16页 |
| 2 中国盐亭食道癌的病例-对照研究 | 第16-36页 |
| ·研究背景 | 第16-17页 |
| ·材料与方法 | 第17-23页 |
| ·研究对象 | 第17页 |
| ·调查内容 | 第17-18页 |
| ·ALDH2和ADH2基因多态的检测 | 第18-23页 |
| ·主要试剂 | 第18-19页 |
| ·主要仪器 | 第19页 |
| ·基因组提取 | 第19-20页 |
| ·引物设计 | 第20-21页 |
| ·PCR扩增 | 第21-22页 |
| ·基因多态结果判定 | 第22-23页 |
| ·统计分析 | 第23页 |
| ·结果 | 第23-32页 |
| ·病例和对照的基本特征 | 第23-24页 |
| ·吸烟、饮酒与食道癌的单因素分析 | 第24-26页 |
| ·营养膳食与食道癌的单因素分析 | 第26-29页 |
| ·饮酒相关基因多态与食道癌的单因素分析 | 第29-30页 |
| ·多因素分析 | 第30-32页 |
| ·讨论 | 第32-36页 |
| 3 日本爱知县食道癌的病例-对照研究 | 第36-58页 |
| ·研究背景 | 第36-39页 |
| ·材料与方法 | 第39-44页 |
| ·研究对象 | 第39页 |
| ·基因多态的检测 | 第39-43页 |
| ·ALDH2和ADH2基因多态的检测 | 第39-41页 |
| ·MTHFR基因多态的检测 | 第41-42页 |
| ·MTR基因多态的检测 | 第42-43页 |
| ·叶酸摄入量的估计 | 第43-44页 |
| ·统计分析 | 第44页 |
| ·结果 | 第44-54页 |
| ·病例和对照的基本特征 | 第44-46页 |
| ·ADH2和ALDH2基因多态与食道癌的关系 | 第46-47页 |
| ·ADH2和ALDH2的联合作用 | 第47-48页 |
| ·按ALDH2和ADH2分层的饮酒的OR(95％CI) | 第48页 |
| ·MTHFR、MTR基因多态以及叶酸摄入量与食道癌的关系 | 第48-50页 |
| ·饮酒和吸烟分层的MTHFR、MTR和叶酸摄入量的OR(95％CI) | 第50-52页 |
| ·叶酸和MTHFR基因多态的联合作用 | 第52页 |
| ·MTHFR基因多态与饮酒的联合作用对食道癌的影响 | 第52-53页 |
| ·MTHFR基因多态与吸烟的联合作用对食道癌的影响 | 第53-54页 |
| ·讨论 | 第54-58页 |
| 4 药物代谢Ⅰ／Ⅱ相酶基因多态与食道癌的METAL分析 | 第58-74页 |
| ·研究背景 | 第58-59页 |
| ·材料与方法 | 第59-62页 |
| ·研究资料的选择 | 第59-61页 |
| ·数据信息的提取 | 第61页 |
| ·统计分析 | 第61-62页 |
| ·结果 | 第62-71页 |
| ·Meta分析所采用的研究文献基本信息一览表 | 第62-65页 |
| ·CYP1A1、CYP2E1、GSTP1与食道癌危险度的Meta分析 | 第65-68页 |
| ·GSTM1、GSTTI与食道癌危险度的Meta分析 | 第68-70页 |
| ·Meta回归分析和出版偏倚的Egger检 | 第70-71页 |
| ·讨论 | 第71-74页 |
| 5 全文总结 | 第74-77页 |
| 6 参考文献 | 第77-102页 |
| 综述 | 第102-124页 |
| 1 概述 | 第102-103页 |
| 2 食道癌在中国的流行情况和主要的病因 | 第103-104页 |
| 3 吸烟、药物代谢酶基因多态与食道癌 | 第104-112页 |
| ·药物代谢Ⅰ相酶-CYPs基因多态与食道癌的关系 | 第105-110页 |
| ·药物代谢Ⅱ相酶-GSTM1、GSTT1和GSTP1的基因多态与食道癌的关系 | 第110-112页 |
| 4 饮酒、饮酒相关基因与食道癌 | 第112-116页 |
| 5 参考文献 | 第116-124页 |
| 致谢 | 第124页 |
