| 第一章 文献综述 | 第1-30页 |
| ·影响脂肪沉积的候选基因 | 第11-20页 |
| ·MI 基因 | 第11页 |
| ·PPAR 基因 | 第11页 |
| ·UCP 基因 | 第11-12页 |
| ·细胞外脂肪酸结合蛋白基因 | 第12页 |
| ·MCRS(黑素皮质素受体) | 第12-13页 |
| ·FABP(脂肪酸结合蛋白)基因 | 第13-20页 |
| ·FABP 概述 | 第13-16页 |
| ·FABP 的理化特性 | 第13页 |
| ·FABP 的分子结构 | 第13-14页 |
| ·结合机制 | 第14-15页 |
| ·FABP 与脂肪酸的关系 | 第15-16页 |
| ·H-FABP 基因研究现状 | 第16-18页 |
| ·H-FABP 的染色体定位 | 第16页 |
| ·H-FABP 基因的结构特点 | 第16-17页 |
| ·H-FABP 基因变异与肉质性状 | 第17-18页 |
| ·脂肪型脂肪酸结合蛋白(A-FABP)基因的研究进展 | 第18-20页 |
| ·A-FABP 的组织分布 | 第18-19页 |
| ·A-FABP 基因的染色体定位 | 第19页 |
| ·A-FABP 基因变异与肉质性状 | 第19-20页 |
| ·影响肌苷酸的候选基因 | 第20-27页 |
| ·风味物质--肌苷酸 | 第20-24页 |
| ·肌苷酸的代谢途径 | 第20-21页 |
| ·ATP降解 | 第21-22页 |
| ·影响肌苷酸含量的因素 | 第22-23页 |
| ·分子水平上的研究 | 第23-24页 |
| ·AMPD1 研究进展 | 第24-27页 |
| ·AMPD1 酶的特点 | 第24页 |
| ·AMPD1 基因研究 | 第24-26页 |
| ·AMPD1 与疾病 | 第26页 |
| ·AMPD 基因与肉质性状和风味 | 第26-27页 |
| ·分子标记辅助选择在家禽育种中的应用 | 第27-30页 |
| ·PCR-SSCP 技术 | 第27-28页 |
| ·RFLP | 第28页 |
| ·微卫星标记 | 第28-29页 |
| ·RAPD 标记 | 第29-30页 |
| 第二章 材料与方法 | 第30-42页 |
| ·实验材料 | 第30-32页 |
| ·实验鸡种来源及采样 | 第30页 |
| ·主要仪器设备 | 第30页 |
| ·工具酶及主要试剂 | 第30-31页 |
| ·主要药品及试剂的配制 | 第31-32页 |
| ·提取DNA所用的相关试剂 | 第31页 |
| ·琼脂糖、聚丙烯酰胺凝胶电泳所用的有关试剂 | 第31-32页 |
| ·转化所用的相关试剂 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-39页 |
| ·肌苷酸及其相关物的测定 | 第32-33页 |
| ·肌内脂肪测定 | 第33-34页 |
| ·基因组 DAN 的提取 | 第34-35页 |
| ·DNA 浓度和纯度的检测 | 第35页 |
| ·PCR 反应 | 第35-36页 |
| ·引物设计 | 第35页 |
| ·PCR 反应体系 | 第35-36页 |
| ·非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第36页 |
| ·硝酸银染色 | 第36-37页 |
| ·PCR 产物的克隆与测序 | 第37-39页 |
| ·统计分析方法 | 第39-42页 |
| 第三章 结果与分析 | 第42-60页 |
| ·从血液中提取基因组 DNA | 第42页 |
| ·引物设计 | 第42-43页 |
| ·PCR 扩增结果 | 第43-44页 |
| ·对四个品种的SSCP分析 | 第44-46页 |
| ·克隆测序 | 第46-48页 |
| ·AMPD1 基因 SSCP 与性状相关分析 | 第48-53页 |
| ·肌苷酸含量比较简表 | 第48-50页 |
| ·AMPD1 基因频率和基因型频率分析 | 第50-51页 |
| ·遗传特性分析 | 第51-52页 |
| ·三种基因型与屠体性状间的关系分析 | 第52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| ·A-FABP 基因 SSCP 与性状相关分析 | 第53-56页 |
| ·P1 基因频率和基因型频率分析 | 第53-54页 |
| ·P1 遗传特性分析 | 第54页 |
| ·三种基因型与屠体性状间的关系分析 | 第54-55页 |
| ·小结 | 第55-56页 |
| ·P2 引物 P2 的 SSCP 与性状相关分析 | 第56-58页 |
| ·多态位点的基因型组合对生产性状的影响 | 第58-60页 |
| 第四章 讨论 | 第60-64页 |
| ·鸡基因组 DNA的提取及检测 | 第60页 |
| ·PCR 反应体系 | 第60-61页 |
| ·影响SSCP的因素 | 第61-62页 |
| ·AMPD1 对肉质性状的影响 | 第62-63页 |
| ·A-FABP 基因与肉质性状 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 个人简介 | 第71页 |