| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-8页 |
| 前言 | 第8-10页 |
| 第一部分 α-亚麻酸对胰岛素抵抗作用的动物实验研究 | 第10-28页 |
| 一． 材料与方法 | 第10-16页 |
| 二． 结果 | 第16-21页 |
| 三． 讨论 | 第21-27页 |
| 四． 小结 | 第27-28页 |
| 第二部分 α-亚麻酸对胰岛素信号传导的影响 | 第28-42页 |
| 一． 材料与方法 | 第28-32页 |
| 二． 结果 | 第32-39页 |
| 三． 讨论 | 第39-41页 |
| 四． 小结 | 第41-42页 |
| 总结 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 综述 | 第49-61页 |
| 缩写对照 | 第61-62页 |