| 摘要（中英文 | 第1-8页 |
| 前言 | 第8-11页 |
| 文献综述 | 第11-23页 |
| 1 材料、试剂、设备 | 第23页 |
| 1．1 材料 | 第23页 |
| 1．2 试剂 | 第23页 |
| 1．3 设备 | 第23页 |
| 2 实验方法 | 第23-27页 |
| 2．1 细胞色素C的提取工艺 | 第23-24页 |
| 2．2 细胞色素C的提取方法 | 第24页 |
| 2．3 非SDS-PAGE电泳 | 第24-25页 |
| 2．4 细胞色素C的含量测定 | 第25页 |
| 2．5 细胞色素C的活性测定 | 第25-27页 |
| 3 结果与分析 | 第27-34页 |
| 3．1 细胞色素C的纯度分析 | 第27页 |
| 3．2 不同牲畜细胞色素C含量的比较 | 第27-30页 |
| 3．3 不同牲畜细胞色素C生物活性的比较 | 第30-33页 |
| 3．4 不同牲畜细胞色素C的经济评估 | 第33-34页 |
| 4 结论 | 第34-35页 |
| 5 讨论 | 第35-37页 |
| 附录 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-42页 |