| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-9页 |
| 前言 | 第9-27页 |
| 1 研究背景 | 第9页 |
| 2 文献综述 | 第9-26页 |
| 3 研究现状与发展前景 | 第26-27页 |
| 材料与方法 | 第27-36页 |
| 1 试验材料 | 第27-28页 |
| ·试验动物 | 第27页 |
| ·主要试剂及来源 | 第27页 |
| ·缓冲液和常用试剂的配备 | 第27-28页 |
| ·实验材料的预处理 | 第28页 |
| ·主要试验仪器及型号 | 第28页 |
| 2 试验方案 | 第28-30页 |
| ·实验动物的分组与处理 | 第28-29页 |
| ·饲养管理 | 第29-30页 |
| ·采样 | 第30页 |
| 3 测定项目与方法 | 第30-36页 |
| ·产奶性能和奶样的分析 | 第30页 |
| ·生化指标测试的原理及方法 | 第30-32页 |
| ·基因表达水平的测定 | 第32-35页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第35-36页 |
| 结果与分析 | 第36-45页 |
| 1 各组奶牛产奶性能和牛奶成分 | 第36-37页 |
| 2 各组奶牛血清抗氧化指标 | 第37-39页 |
| 3 各组奶牛血液中抗氧化酶基因表达水平的影响 | 第39-45页 |
| 讨论 | 第45-51页 |
| 1 MT对产奶性能和乳品质的影响 | 第45-46页 |
| 2 MT对奶牛血清抗氧化指标的影响 | 第46-48页 |
| 3 MT对奶牛血清中抗氧化酶基因表达水平的影响 | 第48-51页 |
| ·所用半定量PT-PCR法的评述 | 第48-49页 |
| ·MT对奶牛血清中GSH-Px和CAT基因表达水平的影响 | 第49-51页 |
| 全文结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 作者简介 | 第61页 |