| 摘要 | 第1-11页 |
| Abstract | 第11-14页 |
| 1 引言 | 第14-33页 |
| ·研究目的和意义 | 第14-16页 |
| ·国内外研究现状 | 第16-33页 |
| ·高温对小麦产量和品质影响 | 第17-21页 |
| ·氮肥运筹对小麦产量及品质的影响 | 第21-33页 |
| 2 材料与方法 | 第33-37页 |
| ·供试品种 | 第33页 |
| ·田间试验设计 | 第33-34页 |
| ·测定方法与项目 | 第34-37页 |
| ·取样方法 | 第34页 |
| ·测定项目 | 第34-37页 |
| 3 结果与分析 | 第37-64页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对千粒重和籽粒产量的影响 | 第37页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对植株氮素积累的影响 | 第37-38页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒蛋白质各组分积累动态的影响 | 第38-52页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒蛋白质含量变化动态的影响 | 第38页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒游离氨基酸积累动态的影响 | 第38-39页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒不溶性谷蛋白积累动态的影响 | 第39页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒可溶性谷蛋白积累动态的影响 | 第39页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒单体蛋白积累动态的影响 | 第39-40页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒不溶性谷蛋白/谷蛋白比值动态变化的影响 | 第40-48页 |
| ·不同处理间谷蛋白各组分含量的差异 | 第48-49页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒谷蛋白大聚合体含量动态变化的影响 | 第49-51页 |
| ·不同处理对谷蛋白大聚合体粒度的影响 | 第51-52页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒淀粉各组分含量的影响 | 第52-59页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒直链淀粉积累动态的影响 | 第52页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒支链淀粉积累动态的影响 | 第52页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒总淀粉积累动态的影响 | 第52-59页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒支链淀粉/直链淀粉比值的影响 | 第59页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒可溶性总糖含量的影响 | 第59页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒蔗糖含量的影响 | 第59页 |
| ·不同处理对黏度仪指标的影响 | 第59-61页 |
| ·不同处理对籽粒湿面筋含量和粉质仪指标的影响 | 第61-64页 |
| 4. 讨论与结论 | 第64-68页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒产量的影响 | 第64-65页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对小麦籽粒蛋白质及各组分含量及加工品质的影响 | 第65-66页 |
| ·高温胁迫条件下不同氮肥基追比例对籽粒淀粉及其组分的影响 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 作者在读期间发表的论文 | 第79页 |
