| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-22页 |
| ·苹果生产概况及苹果采后生理的研究进展 | 第8-10页 |
| ·苹果生产概况 | 第8-9页 |
| ·苹果采后生理 | 第9-10页 |
| ·NO 在植物上的研究进展 | 第10-18页 |
| 1 2.1 NO 的生物学特性 | 第10-11页 |
| ·植物体内NO 的合成 | 第11-13页 |
| ·植物体内NO 的生理功能 | 第13-15页 |
| ·NO 与成熟衰老 | 第15-17页 |
| ·NO 作为植物中的一种信号分子 | 第17-18页 |
| ·NO 在有氧环境中降解和被园艺产品吸收速率的研究 | 第18-19页 |
| ·NO 在园艺产品成熟衰老上的研究 | 第19-22页 |
| ·处理园艺产品的NO 释放形式 | 第19页 |
| ·处理园艺产品的NO 的浓度及其保鲜效果 | 第19-20页 |
| ·NO 在园艺产品保鲜中的应用前景 | 第20-22页 |
| 第二章 试验部分 | 第22-40页 |
| ·材料和方法 | 第22-24页 |
| ·材料 | 第22-23页 |
| ·方法 | 第23-24页 |
| ·结果与分析 | 第24-33页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果硬度的影响 | 第24页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果TSS 含量的影响 | 第24-25页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果呼吸强度的影响 | 第25-26页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果乙烯释放量的影响 | 第26页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果细胞相对膜透性的影响 | 第26-27页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果TA 含量的影响 | 第27-28页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果失重率的影响 | 第28页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果腐烂率的影响 | 第28-29页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果Vc 含量的影响 | 第29-30页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果 MDA 含量的影响 | 第30页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果脂氧合酶（LOX）活性的影响 | 第30-31页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果CAT 活性的影响 | 第31-32页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果POD 活性的影响 | 第32页 |
| ·NO 减压处理对富士苹果SOD 活性的影响 | 第32-33页 |
| ·讨论 | 第33-38页 |
| ·NO 减压处理与富士苹果果实呼吸强度之间的关系 | 第33-34页 |
| ·NO 减压处理与富士苹果果实乙烯释放量之间的关系 | 第34-35页 |
| ·NO 减压处理与富士苹果果实活性氧之间的关系 | 第35-36页 |
| ·NO 减压处理与富士苹果果实相对膜透性及MDA、LOX 之间的关系 | 第35页 |
| ·NO 减压处理与富士苹果果实 CAT 和 POD、SOD 活性之间的关系 | 第35-36页 |
| ·NO 减压处理与富士苹果果实失重率、腐烂率之间的关系 | 第36-37页 |
| ·NO 减压处理对果实贮藏品质的影响 | 第37-38页 |
| ·结论 | 第38页 |
| ·展望 | 第38-40页 |
| ·主要创新 | 第38页 |
| ·后续研究 | 第38-40页 |
| 参考文献 | 第40-46页 |
| 附录 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 作者简介 | 第48页 |
