| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-32页 |
| ·引言 | 第10-11页 |
| ·本论文合成的黄酮类化合物以及黄酮类化合物的分类 | 第11-12页 |
| ·黄酮类化合物的提取 | 第12-14页 |
| ·超临界流体萃取法 | 第13页 |
| ·微波提取法 | 第13-14页 |
| ·酶提取法 | 第14页 |
| ·超声波提取法 | 第14页 |
| ·黄酮类化合物的生物活性 | 第14-17页 |
| ·黄酮类化合物抗氧化和清除自由基作用 | 第14-15页 |
| ·黄酮类化合物抗癌和抗肿瘤作用 | 第15页 |
| ·黄酮类化合物抗炎及抗免疫作用 | 第15-16页 |
| ·黄酮类化合物抗菌和抗病毒作用 | 第16页 |
| ·黄酮类化合物对心脑血管的调节作用 | 第16-17页 |
| ·黄酮类化合物对呼吸系统的调节作用 | 第17页 |
| ·黄酮类化合物的应用 | 第17-19页 |
| ·黄酮类化合物在医药方面的应用 | 第17-18页 |
| ·黄酮类化合物在食品方面的应用 | 第18页 |
| ·黄酮类化合物在化妆品方面的应用 | 第18-19页 |
| ·黄酮类化合物的合成研究进展 | 第19-31页 |
| ·查尔酮化合物的合成研究进展 | 第19-25页 |
| ·黄烷酮化合物的合成研究进展 | 第25-31页 |
| ·本论文的选题思路及内容 | 第31-32页 |
| 第2章 新型查尔酮类化合物和黄烷酮类化合物的合成研究 | 第32-42页 |
| ·构效关系的探讨 | 第32-34页 |
| ·新型羟基查尔酮类化合物合成路线的确定 | 第34-35页 |
| ·实验部分 | 第35-39页 |
| ·仪器和试剂 | 第35-36页 |
| ·实验步骤 | 第36-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-39页 |
| ·新型羟基黄烷酮类化合物合成路线的设计 | 第39-40页 |
| ·实验部分 | 第40-41页 |
| ·实验步骤 | 第40-41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-42页 |
| ·新型黄烷酮的合成方法讨论 | 第41-42页 |
| 第3章 新型多羟基查尔酮类化合物的抗氧化性能的研究 | 第42-47页 |
| ·抗氧化活性的实验测试 | 第42-47页 |
| ·实验材料 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43-44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-47页 |
| 第4章 结论 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-54页 |
| 附录 | 第54-79页 |
| 致谢 | 第79页 |