| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 术语及略语表 | 第10-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-19页 |
| ·食用菌生产现状 | 第11页 |
| ·食用菌农药污染现状 | 第11-12页 |
| ·农药残留的危害 | 第12-14页 |
| ·食用菌中农药残留分析方法研究进展 | 第14页 |
| ·农产品中氟虫腈、阿维菌素残留的研究现状 | 第14-17页 |
| ·农产品中氟虫腈残留的研究现状 | 第14-15页 |
| ·农产品中阿维菌素残留的研究现状 | 第15-17页 |
| ·加工过程对农产品中残留农药影响的研究进展 | 第17页 |
| ·研究的目的与意义 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-24页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第19页 |
| ·供试药品与试剂 | 第19页 |
| ·仪器与设备 | 第19页 |
| ·氟虫腈残留分析方法的建立 | 第19-20页 |
| ·提取 | 第19页 |
| ·净化 | 第19-20页 |
| ·气相色谱检测 | 第20页 |
| ·阿维菌素残留分析方法的建立 | 第20-21页 |
| ·提取 | 第20页 |
| ·净化 | 第20页 |
| ·衍生化 | 第20页 |
| ·阿维菌素的检测 | 第20-21页 |
| ·氟虫腈在香菇中的残留动态 | 第21页 |
| ·小区设计 | 第21页 |
| ·消解动态试验 | 第21页 |
| ·最终残留试验 | 第21页 |
| ·香菇栽培条件 | 第21页 |
| ·阿维菌素在香菇中的残留动态 | 第21-22页 |
| ·小区设计 | 第21页 |
| ·消解动态试验 | 第21页 |
| ·最终残留试验 | 第21页 |
| ·香菇栽培条件 | 第21-22页 |
| ·干制和洗涤对香菇中农药残留的影响 | 第22页 |
| ·干制对香菇中农药残留量影响 | 第22页 |
| ·洗涤对香菇中农药残留量影响 | 第22页 |
| ·结果计算 | 第22-24页 |
| ·农药残留量的计算 | 第22页 |
| ·最低检出浓度 | 第22页 |
| ·添加回收率 | 第22页 |
| ·相对标准偏差 | 第22-23页 |
| ·残留去除率 | 第23-24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-37页 |
| ·氟虫腈残留检测方法的建立 | 第24-26页 |
| ·氟虫腈标准工作曲线建立 | 第24页 |
| ·氟虫腈添加回收结果 | 第24-26页 |
| ·氟虫腈检测量和最小检测浓度 | 第26页 |
| ·阿维菌素残留检测方法的建立 | 第26-29页 |
| ·阿维菌素标准工作曲线建立 | 第26-27页 |
| ·阿维菌素添加回收结果 | 第27-29页 |
| ·阿维菌素检测量和最小检测浓度 | 第29页 |
| ·氟虫腈在香菇及培养料中的残留动态和最终残留 | 第29-32页 |
| ·氟虫腈在香菇及培养料中的残留动态 | 第29-31页 |
| ·氟虫腈在香菇及培养料中的最终残留 | 第31-32页 |
| ·阿维菌素在香菇及培养料中的残留动态和最终残留 | 第32-35页 |
| ·阿维菌素在香菇及培养料中的残留动态 | 第32-34页 |
| ·阿维菌素在香菇及培养料中的最终残留 | 第34-35页 |
| ·干制和洗涤对香菇中供试农药残留量的影响 | 第35-37页 |
| ·干制方式对香菇中农药残留量的影响 | 第35页 |
| ·洗涤方式对香菇中农药残留量的影响 | 第35-37页 |
| 4 讨论 | 第37-40页 |
| ·氟虫腈残留分析方法的研究 | 第37页 |
| ·阿维菌素残留分析方法研究 | 第37-38页 |
| ·氟虫腈和阿维菌素在香菇及其培养料中的残留田间试验 | 第38页 |
| ·干制和洗涤对香菇中氟虫腈和阿维菌素残留量的影响 | 第38-40页 |
| 5 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 作者简历 | 第45页 |