| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第1章 绪论 | 第12-20页 |
| 1.1 芦丁概述 | 第12页 |
| 1.1.1 芦丁的来源和理化性质 | 第12页 |
| 1.1.2 芦丁的药理活性 | 第12页 |
| 1.2 异槲皮素研究进展 | 第12-15页 |
| 1.2.1 异槲皮素的来源和理化性质 | 第12-13页 |
| 1.2.2 异槲皮素的生理活性与药用价值 | 第13页 |
| 1.2.3 异槲皮素的合成研究进展 | 第13-15页 |
| 1.3 重离子辐照微生物育种 | 第15-17页 |
| 1.3.1 重离子辐照技术 | 第15页 |
| 1.3.2 重离子辐照技术的作用机理及生物学效应 | 第15-16页 |
| 1.3.3 重离子诱变在微生物育种方面的应用研究进展 | 第16-17页 |
| 1.4 乳化作用在生物转化中的应用 | 第17-19页 |
| 1.4.1 乳化作用的原理 | 第17页 |
| 1.4.2 乳化作用的主要影响因素 | 第17-18页 |
| 1.4.3 乳化剂对生物转化作用的影响 | 第18-19页 |
| 1.5 研究目的与意义 | 第19-20页 |
| 第2章 α-L-鼠李糖苷酶产生菌~(12)C~(6+)重离子诱变育种 | 第20-31页 |
| 2.1 菌株来源 | 第20页 |
| 2.2 实验材料 | 第20-21页 |
| 2.2.1 主要培养基及培养方法 | 第20页 |
| 2.2.2 实验试剂与仪器 | 第20-21页 |
| 2.3 实验方法 | 第21-24页 |
| 2.3.1 重离子诱变育种 | 第21-22页 |
| 2.3.2 目的菌株的筛选 | 第22-23页 |
| 2.3.3 高效液相色谱定量分析复筛 | 第23-24页 |
| 2.4 实验结果与分析 | 第24-30页 |
| 2.4.1 重离子诱变育种 | 第24-25页 |
| 2.4.2 耐碱菌株的定性初筛 | 第25页 |
| 2.4.3 薄层层析初步定量筛选 | 第25-28页 |
| 2.4.4 高效液相定量分析 | 第28-30页 |
| 2.5 本章小结 | 第30-31页 |
| 第3章 高效突变株M5B15发酵条件的优化 | 第31-41页 |
| 3.1 菌种来源 | 第31页 |
| 3.2 实验材料 | 第31-32页 |
| 3.2.1 主要培养基及培养方法 | 第31页 |
| 3.2.2 实验试剂与仪器 | 第31-32页 |
| 3.2.3 实验试剂 | 第32页 |
| 3.3 实验方法 | 第32页 |
| 3.3.1 种子液的培养 | 第32页 |
| 3.3.2 发酵条件的优化 | 第32页 |
| 3.3.3 发酵培养基的优化 | 第32页 |
| 3.3.4 菌体生物量的测定 | 第32页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第32-39页 |
| 3.4.1 碳、氮源种类的优化 | 第32-33页 |
| 3.4.2 碳源浓度对菌体发酵的影响 | 第33-35页 |
| 3.4.3 对碳氮源及无机盐含量正交优化 | 第35-37页 |
| 3.4.4 发酵条件的优化 | 第37-39页 |
| 3.5 本章小结 | 第39-41页 |
| 第4章 高效突变株M5B15转化体系的优化 | 第41-52页 |
| 4.1 实验材料 | 第41-42页 |
| 4.1.1 菌株来源 | 第41页 |
| 4.1.2 主要培养基 | 第41页 |
| 4.1.3 主要试剂及缓冲液 | 第41-42页 |
| 4.1.4 实验仪器 | 第42页 |
| 4.2 实验方法 | 第42-43页 |
| 4.2.1 静息细胞的制备 | 第42页 |
| 4.2.2 样品的处理 | 第42-43页 |
| 4.3 静息细胞转化条件的优化 | 第43-44页 |
| 4.3.1 菌体浓度对转化效率的影响 | 第43页 |
| 4.3.2 转化时间的影响 | 第43-44页 |
| 4.4 增大底物溶解度的研究 | 第44-47页 |
| 4.4.1 离子液体对芦丁转化效率的作用 | 第44-45页 |
| 4.4.2 添加乳化剂对转化效率的影响 | 第45页 |
| 4.4.3 底物与大豆卵磷脂乳化条件的探索与优化 | 第45-46页 |
| 4.4.4 菌体细胞浓度的影响 | 第46-47页 |
| 4.5 扩大转化体系的研究 | 第47-49页 |
| 4.5.1 扩大转化体系 | 第47-48页 |
| 4.5.2 菌体细胞浓度对扩大体系的影响 | 第48-49页 |
| 4.6 添加外源物质对芦丁转化反应的影响 | 第49-50页 |
| 4.6.1 葡萄糖的影响 | 第49页 |
| 4.6.2 金属离子的影响 | 第49-50页 |
| 4.7 本章小结 | 第50-52页 |
| 第5章 讨论与结论 | 第52-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 致谢 | 第59页 |