| 摘要 | 第6-10页 |
| ABSTRACT | 第10-14页 |
| 本文部分缩略词的中英文对照 | 第15-17页 |
| 引言 | 第17-19页 |
| 第一篇 文献综述 | 第19-67页 |
| 第一章 应激、抗氧化反应与细胞凋亡概述 | 第19-35页 |
| 1 应激概述 | 第19-24页 |
| 2 应激损伤中的抗氧化干预 | 第24-25页 |
| 3 应激与细胞凋亡间的关系 | 第25-30页 |
| 参考文献(Reference) | 第30-35页 |
| 第二章 α-生育酚及其生物学功能 | 第35-59页 |
| 1 VE的结构和生物学效价 | 第35-37页 |
| 2 VE的功能研究进展 | 第37-52页 |
| 参考文献(Reference) | 第52-59页 |
| 第三章 RRR-α-生育酚琥珀酸酯及其生物学功能 | 第59-67页 |
| 1 α-TOS的理化性质与结构 | 第59-60页 |
| 2 α-TOS的吸收与代谢 | 第60-61页 |
| 3 α-TOS的生物学功能研究进展 | 第61-64页 |
| 4 研究展望 | 第64页 |
| 参考文献(Reference) | 第64-67页 |
| 第二篇 试验研究 | 第67-171页 |
| 第四章 RRR-α-生育酚琥珀酸酯对肉鸡免疫功能的影响 | 第67-83页 |
| 1 材料与方法 | 第68-71页 |
| 2 结果与分析 | 第71-76页 |
| 3 讨论 | 第76-80页 |
| 4 小结 | 第80页 |
| 参考文献(Reference) | 第80-83页 |
| 第五章 RRR-α-生育酚琥珀酸酯对肉鸡抗氧化功能与肉品质的影响 | 第83-95页 |
| 1 材料与方法 | 第84-86页 |
| 2 结果与分析 | 第86-90页 |
| 3 讨论 | 第90-92页 |
| 4 小结 | 第92-93页 |
| 参考文献(Reference) | 第93-95页 |
| 第六章 RRR-α-生育酚琥珀酸酯对免疫应激肉鸡细胞免疫反应与抗氧化功能的影响 | 第95-109页 |
| 1 材料与方法 | 第96-98页 |
| 2 结果与分析 | 第98-103页 |
| 3 讨论 | 第103-105页 |
| 4 小结 | 第105-106页 |
| 参考文献(Reference) | 第106-109页 |
| 第七章 RRR-α-生育酚琥珀酸酯对炎性细胞因子表达调控及相关机制探讨 | 第109-125页 |
| 1 材料与方法 | 第110-114页 |
| 2 结果与分析 | 第114-119页 |
| 3 讨论 | 第119-122页 |
| 4 小结 | 第122页 |
| 参考文献(Reference) | 第122-125页 |
| 第八章 RRR-α-生育酚琥珀酸酯对氧化酸败油脂诱导肉鸡肠道黏膜氧化损伤的保护作用 | 第125-141页 |
| 1 材料与方法 | 第126-128页 |
| 2 结果与分析 | 第128-135页 |
| 3 讨论 | 第135-137页 |
| 4 小结 | 第137-138页 |
| 参考文献(Reference) | 第138-141页 |
| 第九章 RRR-α-生育酚琥珀酸酯对氧化酸败油脂诱导肉鸡肠道黏膜细胞凋亡线粒体途径的影响 | 第141-163页 |
| 1 材料与方法 | 第142-146页 |
| 2 结果与分析 | 第146-156页 |
| 3 讨论 | 第156-159页 |
| 4 小结 | 第159-160页 |
| 参考文献(Reference) | 第160-163页 |
| 第十章 RRR-α-生育酚琥珀酸酯对氧化酸败油脂诱导肉鸡肠道黏膜免疫反应的影响 | 第163-171页 |
| 1 材料与方法 | 第164页 |
| 2 结果与分析 | 第164-168页 |
| 3 讨论 | 第168-169页 |
| 4 小结 | 第169页 |
| 参考文献(Reference) | 第169-171页 |
| 总体讨论 | 第171-179页 |
| 参考文献（Reference) | 第176-179页 |
| 全文结论 | 第179-181页 |
| 本文创新点与有待进一步研究的问题 | 第181-183页 |
| 致谢 | 第183-185页 |
| 攻读博士学位期间论文发表 | 第185页 |
