| 提要 | 第4-6页 |
| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 英文缩写 | 第10-14页 |
| 第1章 绪论 | 第14-32页 |
| 1.1 人参的种类 | 第14-15页 |
| 1.2 人参皂苷的分类 | 第15-21页 |
| 1.2.1 达玛烷型四环三萜皂苷 | 第15-19页 |
| 1.2.2 奥克梯隆型四环三萜皂苷 | 第19-20页 |
| 1.2.3 齐墩果酸型五环三萜皂苷 | 第20-21页 |
| 1.3 原人参二醇型皂苷的药理活性 | 第21-26页 |
| 1.3.1 人参皂苷抗肿瘤的作用 | 第21-23页 |
| 1.3.2 人参皂苷对中枢神经系统的作用 | 第23-24页 |
| 1.3.3 人参皂苷抗氧化活性的作用 | 第24页 |
| 1.3.4 人参皂苷对心脑血管系统的作用 | 第24-25页 |
| 1.3.5 人参皂苷对免疫系统的作用 | 第25页 |
| 1.3.6 人参皂苷改善认知的作用 | 第25-26页 |
| 1.4 人参皂苷的结构修饰 | 第26-31页 |
| 1.4.1 碱降解法 | 第27-28页 |
| 1.4.2 酸降解法 | 第28页 |
| 1.4.3 微波降解法 | 第28-29页 |
| 1.4.4 酶降解法 | 第29-30页 |
| 1.4.5 微生物降解法 | 第30-31页 |
| 1.5 本论文的立题依据及研究意义 | 第31-32页 |
| 第2章 实验部分 | 第32-43页 |
| 2.1 实验原料、仪器、试剂、试药及实验条件 | 第32-34页 |
| 2.1.1 实验原料 | 第32页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第32页 |
| 2.1.3 实验试剂和试药 | 第32-34页 |
| 2.1.4 实验条件 | 第34页 |
| 2.2 (E)、(Z)-拟人参皂苷Rg_3的制备 | 第34-38页 |
| 2.2.1 酰化人参二醇组皂苷的制备 | 第34-35页 |
| 2.2.2 酰化拟人参皂苷Rg_3组分的制备 | 第35页 |
| 2.2.3 酰化(E)、(Z)-拟人参皂苷Rg_3的分离 | 第35-36页 |
| 2.2.4 (E)、(Z)-拟人参皂苷Rg_3的制备 | 第36-38页 |
| 2.3 (E)、(Z)-拟人参皂苷Rh_2的制备 | 第38-40页 |
| 2.3.1 酰化拟人参皂苷Rg_3组分的制备 | 第38页 |
| 2.3.2 (E)、(Z)-拟人参皂苷Rh_2的制备 | 第38-39页 |
| 2.3.3 制备分离流程示意图 | 第39-40页 |
| 2.4 (E)、(Z)-拟PPD的制备 | 第40-43页 |
| 2.4.1 酰化拟人参皂苷Rg_3组分的制备 | 第40-41页 |
| 2.4.2 (E)、(Z)-拟PPD的制备 | 第41-42页 |
| 2.4.3 制备分离流程示意图 | 第42-43页 |
| 第3章 六种拟人参皂苷的结构鉴定 | 第43-60页 |
| 3.1 实验仪器 | 第43页 |
| 3.2 转化产物的结构鉴定 | 第43-60页 |
| 3.2.1 物质I的结构鉴定 | 第43-50页 |
| 3.2.2 物质Ⅱ的结构鉴定 | 第50-55页 |
| 3.2.3 物质Ⅲ的结构鉴定 | 第55-60页 |
| 第4章 酰化拟人参皂苷Rg_3组分碱性降解试验的探索 | 第60-69页 |
| 4.1 实验原料、仪器、试剂 | 第60页 |
| 4.2 实验方法 | 第60-61页 |
| 4.2.1 碱降解酰化拟人参皂苷Rg_3组分 | 第60-61页 |
| 4.2.2 碱降解转化率的测定 | 第61页 |
| 4.3 实验单因素结果与讨论 | 第61-64页 |
| 4.3.1 降解温度的影响 | 第61-62页 |
| 4.3.2 NaOH碱浓度的影响 | 第62-63页 |
| 4.3.3 降解时间的影响 | 第63-64页 |
| 4.4 正交试验确定拟人参皂苷的最佳转化条件 | 第64-68页 |
| 4.4.1 拟人参皂苷Rh_2的最佳转化条件考察 | 第64-66页 |
| 4.4.2 拟PPD的最佳转化条件考察 | 第66-68页 |
| 4.5 实验结果与讨论 | 第68-69页 |
| 结论 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-82页 |
| 附图 | 第82-101页 |
| 致谢 | 第101页 |
