物联网时代中国老年人餐具创新设计研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第1章 引言 | 第9-14页 |
| 1.1 课题研究背景 | 第9-10页 |
| 1.1.1 中国社会老龄化 | 第9页 |
| 1.1.2 物联网技术的发展 | 第9-10页 |
| 1.2 研究现状 | 第10-12页 |
| 1.2.1 物联网研究现状 | 第10页 |
| 1.2.2 中国餐具设计现状 | 第10-12页 |
| 1.3 课题研究框架 | 第12-14页 |
| 1.3.1 课题研究人群 | 第12页 |
| 1.3.2 课题研究目的 | 第12-13页 |
| 1.3.3 课题研究方法 | 第13-14页 |
| 第2章 现代生活中的餐具设计 | 第14-27页 |
| 2.1 现代生活当中的设计观 | 第14页 |
| 2.2 现代餐具设计 | 第14-17页 |
| 2.3 中国传统餐具设计的创新要素 | 第17-21页 |
| 2.3.1 传承文化的设计 | 第18-19页 |
| 2.3.2 提倡质量生活的设计 | 第19-21页 |
| 2.4 物联网技术在现代餐饮器具当中的运用 | 第21-27页 |
| 2.4.1 物联网的定义 | 第21页 |
| 2.4.2 物联网的技术基础 | 第21-22页 |
| 2.4.3 物联网技术实现的三个技术框架 | 第22-23页 |
| 2.4.4 物联网技术在餐具当中的具体运用 | 第23-27页 |
| 第3章 老年人餐具设计 | 第27-38页 |
| 3.1 国内外先进的老龄化设计理念 | 第27-30页 |
| 3.1.1 慢设计餐具 | 第27-28页 |
| 3.1.2 情感化设计餐具 | 第28页 |
| 3.1.3 以人为本的设计餐具 | 第28页 |
| 3.1.4 通用设计餐具 | 第28-30页 |
| 3.2 老年人生理、心理特征分析 | 第30-34页 |
| 3.2.1 老年人生理特征 | 第31-32页 |
| 3.2.2 老年人生理需求 | 第32-33页 |
| 3.2.3 老年人心理特征 | 第33页 |
| 3.2.4 老年人的心理需求 | 第33-34页 |
| 3.3 为老年人设计 | 第34-38页 |
| 第4章 物联网老年人产品设计 | 第38-48页 |
| 4.1 物联网与老年人饮食 | 第38-39页 |
| 4.2 物联网移动产品设计以及思考 | 第39-43页 |
| 4.3 物联网老年人信息产品界面设计和交互设计 | 第43-48页 |
| 4.3.1 物联网老年人群信息产品界面设计 | 第43-45页 |
| 4.3.2 物联网老年人群信息产品交互设计 | 第45-48页 |
| 第5章 物联网老年人餐具设计实践 | 第48-82页 |
| 5.1 设计出发点与设计定位 | 第48页 |
| 5.2 中国老年人常见餐具分类 | 第48-50页 |
| 5.3 老年人饮食习惯和行为调查 | 第50-57页 |
| 5.3.1 用户调查目的 | 第50页 |
| 5.3.2 研究人群问卷以及结构分析 | 第50-52页 |
| 5.3.3 调查结构分析分析 | 第52-57页 |
| 5.4 设计草图分析 | 第57-73页 |
| 5.4.1 实体产品前期草图分析 | 第57-58页 |
| 5.4.2 人机工程学分析 | 第58-61页 |
| 5.4.3 实体产品草图： | 第61-65页 |
| 5.4.4 产品最终方案展示以及产品综合分析 | 第65-68页 |
| 5.4.5 软件app功能构架构思分析 | 第68-69页 |
| 5.4.6 件app交互原型图分析 | 第69-71页 |
| 5.4.7 件app主要功能—健康数据检测流程 | 第71-73页 |
| 5.5 物联网技术在产品实践当中可行性分析 | 第73-77页 |
| 5.6 产品展示 | 第77-82页 |
| 5.6.1 实体产品展示 | 第77-78页 |
| 5.6.2 软件app展示 | 第78-82页 |
| 总结 | 第82-83页 |
| 参考文献 | 第83-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
| 附录 | 第86-87页 |
| 附录 1：老年人饮食行为调查问卷 | 第86-87页 |
| 附录 2：老年人饮食行为调查问卷 | 第87页 |
