| 中文摘要 | 第12-14页 |
| ABSTRACT | 第14-15页 |
| 第一章 综述 | 第16-24页 |
| 1.1 玫瑰 | 第16页 |
| 1.2 玫瑰花露 | 第16-18页 |
| 1.2.1 简介 | 第16-17页 |
| 1.2.2 成分及应用 | 第17-18页 |
| 1.3 玫瑰花露香气成分的研究 | 第18-20页 |
| 1.3.1 香气成分的富集方法 | 第18-19页 |
| 1.3.2 香气成分的分析方法 | 第19-20页 |
| 1.4 抑菌效果的研究 | 第20-21页 |
| 1.5 研究内容与研究意义 | 第21-24页 |
| 1.5.1 目的与意义 | 第21页 |
| 1.5.2 研究内容 | 第21页 |
| 1.5.3 创新点 | 第21-24页 |
| 第二章 玫瑰花露香气成分分析方法的研究 | 第24-42页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第24页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第24页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第24页 |
| 2.2 实验方法 | 第24-26页 |
| 2.2.1 香气成分的富集方法 | 第24-25页 |
| 2.2.2 香气成分的GC-O-MS分析方法 | 第25页 |
| 2.2.3 定性与定量分析 | 第25-26页 |
| 2.2.4 条件优化实验设计 | 第26页 |
| 2.3 结果与分析 | 第26-41页 |
| 2.3.1 香气成分富集方法的选择 | 第26-31页 |
| 2.3.2 HS-SPME条件的选择和优化 | 第31-36页 |
| 2.3.3 玫瑰花露香气成分分析 | 第36-41页 |
| 2.4 结论 | 第41-42页 |
| 第三章 玫瑰花露特征香气物质的分析 | 第42-54页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第42页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第42页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第42页 |
| 3.2 实验方法 | 第42-43页 |
| 3.2.1 HS-SPME的富集方法 | 第42-43页 |
| 3.2.2 GC-O-MS分析条件 | 第43页 |
| 3.2.3 定性与定量分析 | 第43页 |
| 3.2.4 香气成分的评价 | 第43页 |
| 3.3 结果与分析 | 第43-51页 |
| 3.3.1 玫瑰花露特征香气物质分析结果 | 第43-46页 |
| 3.3.2 玫瑰花露的香气与玫瑰鲜花及玫瑰精油残液的香气对比分析 | 第46-51页 |
| 3.3.3 玫瑰花露特征香气物质的功能讨论 | 第51页 |
| 3.4 结论 | 第51-54页 |
| 第四章 玫瑰花露抑菌作用初探 | 第54-62页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第54页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第54页 |
| 4.1.2 仪器与设备 | 第54页 |
| 4.2 实验方法 | 第54-57页 |
| 4.2.1 培养基的配制 | 第54-55页 |
| 4.2.2 菌悬液的制备 | 第55页 |
| 4.2.3 测定抑菌作用 | 第55-56页 |
| 4.2.4 玫瑰花露各主要成分含量与其体外抑菌活性相关性考查 | 第56-57页 |
| 4.3 结果与分析 | 第57-61页 |
| 4.3.1 玫瑰花露抑菌作用 | 第57-58页 |
| 4.3.2 玫瑰花露主成分含量与抑菌率相关性结果 | 第58-61页 |
| 4.4 结论 | 第61-62页 |
| 第五章 结论与展望 | 第62-64页 |
| 5.1 结论 | 第62页 |
| 5.2 展望 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-71页 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 | 第71-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 个人简况及联系方式 | 第73-74页 |