| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1 绪论 | 第9-22页 |
| 引言 | 第9页 |
| ·蚕丝素蛋白的组成结构与性能 | 第9-12页 |
| ·丝素的组成 | 第9-10页 |
| ·丝素蛋白的结构 | 第10页 |
| ·丝素蛋白的性质 | 第10-12页 |
| ·丝素蛋白的应用 | 第12-14页 |
| ·医学领域的应用 | 第12-14页 |
| ·化妆品领域的应用 | 第14页 |
| ·食品领域的应用 | 第14页 |
| ·丝素蛋白改性的研究进展 | 第14-18页 |
| ·共混改性 | 第15-16页 |
| ·接枝改性 | 第16-17页 |
| ·化学交联 | 第17页 |
| ·表面改性 | 第17-18页 |
| ·聚乙二醇对丝素蛋白修饰改性的研究现状 | 第18-20页 |
| ·聚乙二醇的结构 | 第18页 |
| ·聚乙二醇的性质 | 第18-19页 |
| ·聚乙二醇对丝素蛋白改性的研究 | 第19-20页 |
| ·本课题的研究意义、内容、创新点及技术路线 | 第20-22页 |
| ·本课题的研究意义 | 第20页 |
| ·本课题的研究内容 | 第20页 |
| ·本课题的创新点 | 第20页 |
| ·技术路线 | 第20-22页 |
| 2 纳米丝素蛋白肽/聚乙二醇复合物的制备及表征 | 第22-30页 |
| 引言 | 第22页 |
| ·实验部分 | 第22-25页 |
| ·材料与设备 | 第22-23页 |
| ·实验方法 | 第23-25页 |
| ·表征 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-29页 |
| ·再生纳米丝素蛋白的制备 | 第25-26页 |
| ·氨基酸分析检测结果 | 第26页 |
| ·纳米丝素蛋白肽/聚乙二醇复合化合物的制备 | 第26-28页 |
| ·投料配比的筛选 | 第28页 |
| ·红外光谱表征结果 | 第28-29页 |
| ·结论 | 第29-30页 |
| 3 纳米丝蛋白肽/聚乙二醇复合物的生物学性能评价 | 第30-39页 |
| 引言 | 第30页 |
| ·实验部分 | 第30-34页 |
| ·材料与设备 | 第30-31页 |
| ·实验方法 | 第31-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-38页 |
| ·倒置显微镜观察结果 | 第34-35页 |
| ·细胞毒性评价 | 第35-36页 |
| ·L-929 小鼠成纤维细胞在各组样品中的生长情况 | 第36页 |
| ·抑菌实验结果 | 第36-38页 |
| ·结论 | 第38-39页 |
| 4 纳米丝素蛋白肽/聚乙二醇复合物在人工胃液中溶解性研究 | 第39-42页 |
| 引言 | 第39页 |
| ·实验部分 | 第39-40页 |
| ·材料与设备 | 第39页 |
| ·实验方法 | 第39-40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-41页 |
| ·亲水性变化 | 第40页 |
| ·人工胃液中的稳定性试验 | 第40-41页 |
| ·结论 | 第41-42页 |
| 5 结论 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 个人简历、 在学期间发表的学术论文及取得的研究成果 | 第48页 |
