| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 前言 | 第10-11页 |
| 第一章 文献研究 | 第11-21页 |
| 1 干燥现状 | 第11页 |
| 2 传统干燥方法 | 第11-12页 |
| 2.1 自然干燥 | 第11页 |
| 2.2 烘干 | 第11-12页 |
| 3 现代干燥方法 | 第12-13页 |
| 3.1 真空冷冻干燥 | 第12页 |
| 3.2 微波干燥 | 第12页 |
| 3.3 远红外干燥 | 第12-13页 |
| 4 新型对流干燥技术 | 第13-14页 |
| 4.1 低温吸附对流干燥 | 第13页 |
| 4.2 热泵对流干燥 | 第13-14页 |
| 5 热风对流干燥理论 | 第14-15页 |
| 6 常温干风对流干燥 | 第15页 |
| 7 适用中药 | 第15-20页 |
| 7.1 含热敏成分的中药 | 第16页 |
| 7.2 高温干燥易变质的中药 | 第16-20页 |
| 8 小结 | 第20-21页 |
| 第二章 高温易变质中药的常温对流干燥特性研究 | 第21-42页 |
| 1 五种高温易变质药材实验前后指标成分的测定 | 第21-33页 |
| 1.1 原料、仪器及工具 | 第21页 |
| 1.2 样品制备方法 | 第21页 |
| 1.3 指标成分测定方法 | 第21-22页 |
| 1.4 测量仪器及试药 | 第22页 |
| 1.5 测定方法 | 第22-31页 |
| 1.6 测定结果 | 第31-33页 |
| 2 不同温度、风速、相对湿度下各药材的湿基含水量测量 | 第33-42页 |
| 2.1 佛手不同条件下湿基含水量表和干燥曲线图 | 第33-35页 |
| 2.2 化橘红不同条件下湿基含水量表和干燥曲线图 | 第35-37页 |
| 2.3 薄荷不同条件下湿基含水量表和干燥曲线图 | 第37-38页 |
| 2.4 金银花不同条件下湿基含水量表和干燥曲线图 | 第38-40页 |
| 2.5 龙眼肉不同条件下湿基含水量表和干燥曲线图 | 第40-42页 |
| 第三章 探讨高温易变质类药材的质量退变机制 | 第42-57页 |
| 1 原料、仪器及工具 | 第42页 |
| 2 样品制备方法 | 第42-43页 |
| 3 试验方法 | 第43-44页 |
| 4 结果与分析 | 第44-54页 |
| 4.1 佛手试验结果与分析 | 第44-46页 |
| 4.2 化橘红试验结果与分析 | 第46-48页 |
| 4.3 薄荷试验结果与分析 | 第48-50页 |
| 4.4 金银花试验结果与分析 | 第50-52页 |
| 4.5 龙眼肉试验结果与分析 | 第52-54页 |
| 5 结论 | 第54-56页 |
| 5.1 芸香类药材干燥质量退变机理 | 第54页 |
| 5.2 挥发性药材干燥质量退变机理 | 第54-55页 |
| 5.3 花类药材干燥质量退变机理 | 第55页 |
| 5.4 含糖类药材干燥质量退变机理 | 第55-56页 |
| 6 讨论 | 第56-57页 |
| 第四章 高温易变质药材的干燥工艺研究 | 第57-68页 |
| 1 正交实验 | 第57-68页 |
| 1.1 因素和水平的确定 | 第57页 |
| 1.2 样品制备方法 | 第57页 |
| 1.3 结果与分析 | 第57-68页 |
| 结语 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-73页 |
| 附录 | 第73-75页 |
| 在职期间发表的论文 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 统计学审核证明 | 第77页 |