| 摘要 | 第5-6页 |
| 1 引言 | 第6-11页 |
| 1.1 研究背景 | 第6-7页 |
| 1.2 国内外关于蔬菜质量安全监测体系的研究概况 | 第7-11页 |
| 1.2.1 我国蔬菜质量安全监测体系建设现状 | 第7页 |
| 1.2.2 国内外对于蔬菜质量安全监测体系的研究 | 第7-8页 |
| 1.2.3 我国农产品级别与溯源体系建设 | 第8-11页 |
| 2 研究意义及思路 | 第11-12页 |
| 2.1 研究意义 | 第11页 |
| 2.2 研究思路 | 第11-12页 |
| 2.2.1 研究内容 | 第11页 |
| 2.2.2 研究方法 | 第11-12页 |
| 3 晋中市蔬菜质量安全监测情况综述 | 第12-18页 |
| 3.1 晋中市蔬菜质量安全监测体系现状 | 第12-13页 |
| 3.2 晋中市蔬菜抽样调查基本情况 | 第13-15页 |
| 3.2.1 抽样品种 | 第13页 |
| 3.2.2 抽样方法 | 第13页 |
| 3.2.3 抽样原则 | 第13-14页 |
| 3.2.4 抽取样品重量 | 第14页 |
| 3.2.5 检测对象 | 第14页 |
| 3.2.6 检测结果 | 第14-15页 |
| 3.3 晋中市加强蔬菜质量安全的主要做法 | 第15-18页 |
| 3.3.1 质量监管计划先行 | 第15页 |
| 3.3.2 过程控制持续加强 | 第15-16页 |
| 3.3.3 创建蔬菜标准园 | 第16页 |
| 3.3.4 加大农药监管力度 | 第16-17页 |
| 3.3.5 全面开展检验监测 | 第17-18页 |
| 4 晋中市地产蔬菜质量安全监测体系存在的困难和问题 | 第18-22页 |
| 4.1 缺少硬性的法律依据 | 第18页 |
| 4.2 地产蔬菜监管机制仍然薄弱 | 第18-19页 |
| 4.3 蔬菜生产的组织化、规模化程度不高 | 第19页 |
| 4.4 生产档案管理流于形式 | 第19-20页 |
| 4.5 推广“三品一标”认证及品牌创建阻力较大 | 第20页 |
| 4.6 专业合作社和菜农对蔬菜质量安全的重视程度不够 | 第20页 |
| 4.7 处罚力度不到位 | 第20-22页 |
| 5 加强晋中市地产蔬菜质量安全监测体系的对策研究 | 第22-27页 |
| 5.1 完善相关法律法规 | 第22页 |
| 5.2 加大对基层蔬菜质量安全监管的资源投入 | 第22页 |
| 5.2.1 保障市、区、镇、村四级监管体系的运转经费 | 第22页 |
| 5.2.2 落实村级农产品质量协管员的经费保障 | 第22页 |
| 5.2.3 加强各监管部门的协调配合 | 第22页 |
| 5.3 做大做强蔬菜生产规模 | 第22-23页 |
| 5.4 加强过程监管力度 | 第23-24页 |
| 5.4.1 加强蔬菜种植散户的安全监管 | 第23页 |
| 5.4.2 完善蔬菜流通体系建设 | 第23-24页 |
| 5.4.3 完善可追溯制度建设 | 第24页 |
| 5.5 推进蔬菜无公害认证 | 第24-25页 |
| 5.6 完善蔬菜生产的设施环境 | 第25页 |
| 5.7 健全农药监督管理机制 | 第25-26页 |
| 5.8 广泛开展宣传教育 | 第26-27页 |
| 5.8.1 持续加强对我市菜农、监管者的培训宣传教育 | 第26页 |
| 5.8.2 做好对人民群众蔬菜质量安全知识的普及工作 | 第26-27页 |
| 6 结语 | 第27-29页 |
| 6.1 主要内容及结论 | 第27-28页 |
| 6.2 尚待研究的问题及存在的不足 | 第28-29页 |
| 参考文献 | 第29-31页 |
| ABSTRACT | 第31-32页 |
| 致谢 | 第33页 |
