| 缩略词表 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-12页 |
| 英文摘要 | 第12-20页 |
| 第一章 绪论 | 第20-27页 |
| 参考文献 | 第24-27页 |
| 第二章 饮食诱导肥胖大鼠模型的建立 | 第27-35页 |
| 前言 | 第27-28页 |
| 材料与方法 | 第28-30页 |
| 结果 | 第30-31页 |
| 讨论 | 第31-32页 |
| 结论 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-35页 |
| 第三章 探究可溶性膳食纤维果胶对饮食诱导肥胖大鼠代谢及肠屏障的保护作用 | 第35-59页 |
| 前言 | 第35-36页 |
| 材料与方法 | 第36-47页 |
| 结果 | 第47-52页 |
| 讨论 | 第52-55页 |
| 结论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-59页 |
| 第四章 探究可溶性膳食纤维果胶对饮食诱导肥胖大鼠代谢及肠屏障保护的作用机制 | 第59-93页 |
| 前言 | 第59-61页 |
| 材料与方法 | 第61-79页 |
| 结果 | 第79-86页 |
| 讨论 | 第86-88页 |
| 结论 | 第88-89页 |
| 参考文献 | 第89-93页 |
| 全文总结 | 第93-95页 |
| 综述 | 第95-121页 |
| 参考文献 | 第112-121页 |
| 已完成文章 | 第121-122页 |
| 致谢 | 第122-123页 |