中国养殖水产品质量安全管理体制研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 引言 | 第11-18页 |
| ·研究背景与问题提出 | 第11-13页 |
| ·选题背景 | 第11-13页 |
| ·问题提出 | 第13页 |
| ·研究目的和意义 | 第13-14页 |
| ·国内外研究现状综述 | 第14-17页 |
| ·国内研究现状 | 第14-16页 |
| ·国外研究现状 | 第16-17页 |
| ·研究方法及框架 | 第17-18页 |
| ·研究方法 | 第17页 |
| ·研究框架 | 第17-18页 |
| 第二章 养殖水产品质量安全管理体制的理论分析 | 第18-25页 |
| ·基本概念 | 第18-19页 |
| ·养殖水产品定义 | 第18页 |
| ·养殖水产品质量安全定义 | 第18页 |
| ·养殖水产品质量安全管理体制定义 | 第18-19页 |
| ·养殖水产品存在的危害 | 第19页 |
| ·信息不对称理论 | 第19-21页 |
| ·信息不对称理论的定义及产生背景 | 第19-20页 |
| ·信息不对称理论在养殖水产品交易的表现 | 第20页 |
| ·信息不对称理论对监管养殖水产品质量安全的意义 | 第20-21页 |
| ·协调机制 | 第21-22页 |
| ·协调定义及其特点 | 第21-22页 |
| ·协调在养殖水产品管理中的研究 | 第22页 |
| ·博弈论 | 第22-25页 |
| ·博弈论定义及发展 | 第22-23页 |
| ·博弈在养殖水产品交易的表现 | 第23-25页 |
| 第三章 国外养殖水产品质量安全管理体制研究 | 第25-33页 |
| ·美国养殖水产品质量安全管理体制 | 第25-28页 |
| ·加强立法监管水产品 | 第25-26页 |
| ·联邦政府食品安全监管主体及其职能 | 第26-27页 |
| ·州、地方食品安全监管主体及职责 | 第27页 |
| ·美国监管特点 | 第27-28页 |
| ·日本养殖水产品监管体制 | 第28-30页 |
| ·立法进行监管 | 第28页 |
| ·机构组成及职责 | 第28-30页 |
| ·挪威养殖水产品监管体制 | 第30-33页 |
| ·立法监管 | 第30-31页 |
| ·监管机构及其职责 | 第31-33页 |
| 第四章 中国养殖水产品质量安全管理体制研究 | 第33-41页 |
| ·中国养殖水产品质量安全管理体制发展历程 | 第33-35页 |
| ·卫生部门监管阶段 | 第33页 |
| ·多部门分段监管体制阶段 | 第33-35页 |
| ·集中综合监管 | 第35页 |
| ·养殖水产品质量安全监管法律依据 | 第35-36页 |
| ·目前中国管理体制监管机构及职责 | 第36页 |
| ·中国管理体制中存在的问题 | 第36-41页 |
| ·监管部门权责不清 | 第36-37页 |
| ·运行机制不顺畅 | 第37-39页 |
| ·政府监管与社会监管协作不足 | 第39页 |
| ·法律法规体系没有跟上体制改革步伐 | 第39-41页 |
| 第五章 中外养殖水产品质量安全管理体制比较、启示 | 第41-46页 |
| ·中国与美国、日本、挪威在各个方面的比较研究 | 第41-43页 |
| ·水产品管理体制模式方面 | 第41-42页 |
| ·水产品监管法律法规方面 | 第42页 |
| ·综合协调机制方面 | 第42-43页 |
| ·社会监管机制方面 | 第43页 |
| ·国外监管体制对我国的启示 | 第43-46页 |
| ·明确职责、划清管理权限 | 第43-44页 |
| ·健全法律法规体系 | 第44页 |
| ·建立综合协调机制 | 第44-45页 |
| ·建立全程监管机制 | 第45页 |
| ·加强社会监管职责 | 第45-46页 |
| 第六章 完善我国养殖水产品质量安全管理体制的建议 | 第46-51页 |
| ·划清管理权限、实现权责一致 | 第46-47页 |
| ·建立综合协调机制 | 第47-48页 |
| ·健全法律法规体系 | 第48页 |
| ·完善全程监管体系 | 第48-49页 |
| ·加强社会监管职责 | 第49-51页 |
| 第七章 结语 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
