| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 前言 | 第9-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-21页 |
| 1 猕猴桃栽培及利用概况 | 第10-13页 |
| ·猕猴桃栽培简史 | 第10-11页 |
| ·猕猴桃的利用价值 | 第11-12页 |
| ·黄肉猕猴桃品种选育进展 | 第12-13页 |
| 2 果实色素研究进展 | 第13-18页 |
| ·类胡萝卜素 | 第13-14页 |
| ·叶绿素 | 第14-17页 |
| ·类黄酮 | 第17-18页 |
| 3 转录组及DGE应用研究进展 | 第18-21页 |
| ·转录组的测序原理 | 第18-19页 |
| ·DGE的测序原理 | 第19-20页 |
| ·转录组以及DGE的应用 | 第20-21页 |
| 第二章 黄肉猕猴桃果实类胡萝卜素的提取 | 第21-27页 |
| 1 材料与方法 | 第21-22页 |
| 2 结果与分析 | 第22-26页 |
| ·提取溶剂的确定 | 第22-23页 |
| ·乙醇-丙酮浸提液体积比的确定 | 第23页 |
| ·微波火力的选择 | 第23-24页 |
| ·微波处理时间的选择 | 第24页 |
| ·料液比的选择 | 第24-25页 |
| ·微波萃取正交实验结果 | 第25-26页 |
| 3 小结与讨论 | 第26-27页 |
| 第三章 黄肉猕猴桃果肉色素的变化 | 第27-33页 |
| 1 材料与方法 | 第27页 |
| 2 结果与分析 | 第27-31页 |
| ·果实发育过程中果肉色泽的变化 | 第27-28页 |
| ·果实发育过程中果肉叶绿素a含量的变化 | 第28页 |
| ·果实发育过程中果肉叶绿素b含量的变化 | 第28-29页 |
| ·果实发育过程中果肉类胡萝卜素含量的变化 | 第29页 |
| ·果实发育过程中果肉类胡萝卜素与叶绿素比值的变化 | 第29页 |
| ·果实发育过程中果肉类黄酮含量的变化 | 第29-30页 |
| ·果实发育过程中果肉花青苷含量的变化 | 第30页 |
| ·果实发育过程中果肉糖酸含量的变化 | 第30页 |
| ·果肉生理指标相关性与差异性分析 | 第30-31页 |
| 3 小结与讨论 | 第31-33页 |
| 第四章 黄肉猕猴桃果肉总RNA的提取 | 第33-37页 |
| 1 材料与方法 | 第33-34页 |
| 2 结果与分析 | 第34-35页 |
| ·猕猴桃果肉总RNA纯度分析 | 第34-35页 |
| ·不同方法提取猕猴桃果实中总RNA琼脂糖凝胶电泳的结果比较 | 第35页 |
| ·RT-PCR检测 | 第35页 |
| 3 小结与讨论 | 第35-37页 |
| 第五章 黄肉猕猴桃转录组及转色期DGE分析 | 第37-50页 |
| 1 材料与方法 | 第37-39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-48页 |
| ·Illumina测序和序列组装 | 第39-40页 |
| ·预测蛋白质的功能注释 | 第40-41页 |
| ·GO分析 | 第41页 |
| ·COG分析 | 第41-42页 |
| ·KEGG分析 | 第42-44页 |
| ·DGE标签测序文库构建 | 第44-45页 |
| ·转色期差异表达基因检测 | 第45页 |
| ·Gene Ontology功能富集分析 | 第45-46页 |
| ·Pathway显著性富集分析 | 第46页 |
| ·不同转色时期差异基因表达分析 | 第46-48页 |
| 3 小结与讨论 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-62页 |
| 缩略词表 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 作者简历 | 第64页 |