新疆伊犁地区哈萨克族食管癌环境相关因素的探析
| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 前言 | 第12-15页 |
| 研究内容与方法 | 第15-29页 |
| 1. 研究对象 | 第15页 |
| 2. 研究内容 | 第15-16页 |
| ·微量元素 | 第15页 |
| ·“三氮” | 第15页 |
| ·生物胺 | 第15页 |
| ·黄曲霉毒素 B_1 | 第15页 |
| ·其他指标 | 第15-16页 |
| 3. 研究方法 | 第16-17页 |
| ·采样设计 | 第16页 |
| ·样品量的确定 | 第16页 |
| ·样品的采集 | 第16-17页 |
| 4. 样品的预处理及检测方法 | 第17-26页 |
| ·微量元素的检测 | 第17-18页 |
| ·生活饮用水中“三氮”含量的检测 | 第18-20页 |
| ·生物胺含量的检测 | 第20-22页 |
| ·熏马肠和熏马肉中硝酸盐及亚硝酸盐含量的检测 | 第22-23页 |
| ·熏肉和熏马肠中亚硝胺类化合物的检测 | 第23-24页 |
| ·熏马肠和熏马肉中苯并[α]芘的检测 | 第24-26页 |
| ·黄曲霉毒素 B_1的检测 | 第26页 |
| 5. 质量控制 | 第26-27页 |
| 6. 统计学处理 | 第27-28页 |
| 7. 技术路线 | 第28-29页 |
| 结果 | 第29-48页 |
| 讨论 | 第48-56页 |
| 小结 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 综述1 | 第62-77页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 综述2 | 第77-89页 |
| 参考文献 | 第86-89页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第89-90页 |
| 导师评阅表 | 第90页 |
