| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-9页 |
| 第1章 导论 | 第9-17页 |
| ·研究背景 | 第9-11页 |
| ·设施农业在新疆得到较快发展 | 第9页 |
| ·食品安全的重要性 | 第9-10页 |
| ·农业发展中出现的食品安全问题 | 第10-11页 |
| ·研究目标和意义 | 第11-12页 |
| ·研究目标 | 第11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第12-14页 |
| ·研究方法 | 第12-13页 |
| ·技术路线 | 第13-14页 |
| ·相关概念的界定 | 第14-15页 |
| ·农产品 | 第14页 |
| ·设施农业农产品 | 第14-15页 |
| ·农产品质量安全 | 第15页 |
| ·研究内容 | 第15-16页 |
| ·研究可能创新之处及不足 | 第16-17页 |
| ·创新之处 | 第16页 |
| ·不足之处 | 第16-17页 |
| 第2章 国内外相关研究综述及相关理论 | 第17-25页 |
| ·国内外相关研究综述 | 第17-22页 |
| ·国外农产品质量安全相关综述 | 第17-19页 |
| ·国内农产品质量安全相关综述 | 第19-22页 |
| ·相关理论 | 第22-25页 |
| ·经济人假设理论 | 第22页 |
| ·农户行为理论 | 第22-23页 |
| ·信息不对称理论 | 第23-24页 |
| ·交易费用经济学理论 | 第24页 |
| ·政府规制理论 | 第24页 |
| ·马斯洛需求层次理论 | 第24-25页 |
| 第3章 新疆设施农业农产品质量安全现状、主要问题及分析 | 第25-35页 |
| ·新疆设施农业农产品质量安全现状 | 第25-26页 |
| ·新疆设施农业农产品质量安全体系存在的主要问题 | 第26-31页 |
| ·新疆设施农业农产品质量安全管理体系不完善 | 第26-27页 |
| ·新疆设施农业农产品质量安全相关法律法规体系不健全 | 第27-28页 |
| ·新疆设施农业农产品质量安全保障体系不成熟 | 第28-30页 |
| ·新疆设施农业农产品质量安全存在的其他问题 | 第30-31页 |
| ·影响设施农业农产品质量安全的环境因素分析 | 第31-35页 |
| ·生产过程中的环境因素 | 第31-33页 |
| ·生产后的加工环境因素 | 第33-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 第4章 影响设施农业农产品质量安全的利益相关者行为分析 | 第35-53页 |
| ·设施农业农产品质量安全的利益相关者构成 | 第35-36页 |
| ·利益相关者概述 | 第35-36页 |
| ·设施农业农产品质量安全的利益相关者界定 | 第36页 |
| ·生产者影响农产品质量安全的行为分析 | 第36-44页 |
| ·生产者影响农产品质量安全的行为调查方案设计 | 第37-38页 |
| ·生产者样本数据描述性统计分析 | 第38-41页 |
| ·生产者安全生产行为 Logistic 分析 | 第41-44页 |
| ·消费者影响农产品质量安全的选择行为分析 | 第44-53页 |
| ·消费者的选择行为调查分析 | 第45-51页 |
| ·结论 | 第51-53页 |
| 第5章 新疆设施农业农产品质量安全控制模式 | 第53-57页 |
| ·设施农业农产品生产组织模式 | 第53-55页 |
| ·“龙头企业+农户”生产组织模式 | 第53-54页 |
| ·“专业合作社+农户”生产组织模式 | 第54页 |
| ·“企业自产自销”生产组织模式 | 第54页 |
| ·“农户自产自销”生产组织模式 | 第54-55页 |
| ·设施农业农产品质量安全控制模式 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| 第6章 新疆设施农业农产品质量安全体系的建立与完善 | 第57-65页 |
| ·农产品质量安全利益相关者的职能分工 | 第57-59页 |
| ·生产者是确保农产品质量安全的第一负责人 | 第57页 |
| ·确保农产品质量安全，需要广大消费者的积极参与 | 第57-58页 |
| ·其他相关者在农产品质量安全体系中所起的作用 | 第58-59页 |
| ·加强新疆设施农业农产品质量安全监控的配套措施 | 第59-61页 |
| ·从生产者角度采取的相应措施 | 第59-60页 |
| ·从消费者角度采取的相应措施 | 第60-61页 |
| ·从其他相关者角度采取的相应措施 | 第61页 |
| ·新疆设施农业农产品质量安全体系的完善 | 第61-65页 |
| ·规范管理体系 | 第61-62页 |
| ·建立保障体系 | 第62-65页 |
| 第7章 结论 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 作者简历 | 第71页 |
