| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-25页 |
| ·前言 | 第12-23页 |
| ·微生物来源防腐剂 | 第13-14页 |
| ·ε-聚赖氨酸 | 第14-23页 |
| ·本课题的研究意义及主要研究内容 | 第23-25页 |
| 第二章 白色链霉菌发酵条件的研究 | 第25-35页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·材料与方法 | 第25-28页 |
| ·菌种 | 第25页 |
| ·试剂与材料 | 第25-26页 |
| ·仪器与设备 | 第26-27页 |
| ·相关溶液 | 第27页 |
| ·分析方法 | 第27-28页 |
| ·培养方法 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-34页 |
| ·白色链霉菌的细胞形态及发酵过程菌丝体形态 | 第28-29页 |
| ·不同装液量对白色链霉菌生长及发酵产ε-聚赖氨酸的影响 | 第29-30页 |
| ·不同接种量对白色链霉菌生长及发酵产ε-聚赖氨酸的影响 | 第30-32页 |
| ·不同初始糖浓度对白色链霉菌生长及发酵产ε-聚赖氨酸的影响 | 第32-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 第三章 添加柠檬酸钠和生物素对白色链霉菌发酵产ε-聚赖氨酸的影响 | 第35-43页 |
| ·引言 | 第35页 |
| ·材料与方法 | 第35-38页 |
| ·菌种 | 第35页 |
| ·培养基 | 第35-36页 |
| ·试剂与材料 | 第36页 |
| ·仪器与设备 | 第36-37页 |
| ·分析方法 | 第37页 |
| ·培养方法 | 第37-38页 |
| ·结果与讨论 | 第38-42页 |
| ·白色链霉菌 Streptomyces albulus 的细胞生长与产ε-聚赖氨酸曲线 | 第38页 |
| ·发酵初始添加柠檬酸钠对白色链霉菌生长及产ε–聚赖氨酸的影响 | 第38-40页 |
| ·发酵 48 h 添加柠檬酸钠对白色链霉菌生长及产ε–聚赖氨酸的影响 | 第40-41页 |
| ·柠檬酸钠和生物素对白色链霉菌生长及产ε–聚赖氨酸的协同作用 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第四章 产ε-聚赖氨酸白色链霉菌分批灌流高细胞密度发酵研究 | 第43-57页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·材料与方法 | 第43-46页 |
| ·菌种 | 第43页 |
| ·培养基 | 第43-44页 |
| ·试剂与材料 | 第44页 |
| ·仪器与设备 | 第44-45页 |
| ·分析方法 | 第45页 |
| ·培养方法 | 第45-46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-55页 |
| ·分批灌流启动时间对白色链霉菌生长的影响 | 第47-48页 |
| ·分批灌流启动时间对培养基中残糖量的影响 | 第48-49页 |
| ·分批灌流启动时间对ε–聚赖氨酸产量的影响 | 第49-50页 |
| ·一次性分批灌流对白色链霉菌生长及ε-聚赖氨酸产量的影响 | 第50-54页 |
| ·60 h 启动三次分批灌流对白色链霉菌生长及ε-聚赖氨酸产量的影响 | 第54-55页 |
| ·本章小结 | 第55-57页 |
| 结论与展望 | 第57-59页 |
| 结论 | 第57-58页 |
| 展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-66页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 附件 | 第68页 |
