| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1. 绪论 | 第10-23页 |
| ·二十二碳六烯酸简介 | 第10-13页 |
| ·摄取 DHA 的安全性和必要性 | 第13页 |
| ·DHA 的来源及应用现状 | 第13-20页 |
| ·产 DHA 微生物的发酵过程研究 | 第20-21页 |
| ·本研究的目的、意义及主要内容 | 第21-23页 |
| 2. 产 DHA 菌株的鉴定 | 第23-35页 |
| ·材料与方法 | 第23-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-33页 |
| ·小结 | 第33-35页 |
| 3. 裂殖壶菌发酵生产 DHA 的条件优化 | 第35-57页 |
| ·材料与方法 | 第35-36页 |
| ·结果与讨论 | 第36-56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| 4. 裂殖壶菌高密度发酵生产 DHA 技术研究 | 第57-69页 |
| ·材料与方法 | 第57-59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-68页 |
| ·小结 | 第68-69页 |
| 5. 总结与展望 | 第69-71页 |
| ·总结 | 第69页 |
| ·展望 | 第69-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-79页 |