| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-21页 |
| ·八角茴香油与茴香酸概述 | 第12-15页 |
| ·八角茴香 | 第12页 |
| ·茴香油的主要成分 | 第12页 |
| ·茴香脑的制备和用途 | 第12-14页 |
| ·茴香酸的理化性质 | 第14页 |
| ·茴香酸的用途 | 第14-15页 |
| ·茴香酸制备方法的研究 | 第15-17页 |
| ·茴香脑中度氧化法 | 第15页 |
| ·间接电解法 | 第15页 |
| ·化学合成法 | 第15-16页 |
| ·生物转化法的进展 | 第16-17页 |
| ·茴香酸的检测方法 | 第17-18页 |
| ·薄层色谱法 | 第17页 |
| ·气相色谱法 | 第17-18页 |
| ·其他检测方法 | 第18页 |
| ·研究背景与意义 | 第18-19页 |
| ·广西是茴香油生产基地 | 第18页 |
| ·传统生产方法的不足 | 第18-19页 |
| ·生物转化方法的优势 | 第19页 |
| ·研究的主要内容 | 第19-21页 |
| ·菌株的筛选和鉴定 | 第19页 |
| ·发酵的单因素研究 | 第19页 |
| ·响应面优化及分析 | 第19-20页 |
| ·研究技术路线 | 第20-21页 |
| 第二章 转化茴香脑生成茴香酸菌株的筛选和鉴定 | 第21-44页 |
| ·引言 | 第21页 |
| ·实验材料与试剂 | 第21-24页 |
| ·菌种和载体 | 第21页 |
| ·溶液和缓冲液配制 | 第21-23页 |
| ·药品及仪器 | 第23页 |
| ·培养基 | 第23-24页 |
| ·实验步骤与方法 | 第24-36页 |
| ·菌株筛选的培养条件 | 第24页 |
| ·大肠杆菌培养条件 | 第24-25页 |
| ·菌种保存与活化 | 第25页 |
| ·发酵产物的检测方法 | 第25-26页 |
| ·菌株的筛选 | 第26-27页 |
| ·形态特征观察 | 第27页 |
| ·理化特性鉴定 | 第27-29页 |
| ·抗生素敏感性检测 | 第29-30页 |
| ·分子生物学鉴定-16s rDNA序列的克隆和鉴定 | 第30-36页 |
| ·结果与分析 | 第36-43页 |
| ·富集培养 | 第36页 |
| ·初筛-可耐受高浓度茴香脑作为唯一碳源的菌株筛选 | 第36-37页 |
| ·复筛 | 第37-38页 |
| ·形态学分析 | 第38-39页 |
| ·生理生化特性的鉴定 | 第39-40页 |
| ·分子生物学鉴定WGB31的16S rDNA | 第40-42页 |
| ·系统发育分析 | 第42-43页 |
| ·小结 | 第43-44页 |
| 第三章 WGB31转化茴香脑生成茴香酸的发酵单因素研究 | 第44-57页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·实验材料与试剂 | 第44-45页 |
| ·菌株 | 第44页 |
| ·药品和仪器 | 第44页 |
| ·培养基 | 第44-45页 |
| ·茴香脑、茴香酸检测方法 | 第45页 |
| ·实验步骤与方法 | 第45-48页 |
| ·不同培养基旳生长曲线 | 第45页 |
| ·培养基配方的优化 | 第45-46页 |
| ·发酵培养条件的优化 | 第46-48页 |
| ·结果与分析 | 第48-56页 |
| ·不同氮源对产茴香酸的影响 | 第49页 |
| ·蛋白胨浓度对产茴香酸的影响 | 第49-50页 |
| ·不同碳源对产茴香酸的影响 | 第50-51页 |
| ·葡萄糖浓度对产茴香酸的影响 | 第51页 |
| ·发酵液初始pH值对产茴香酸的影响 | 第51-52页 |
| ·发酵液接种浓度对产茴香酸的影响 | 第52-53页 |
| ·底物添加浓度对产茴香酸的影响 | 第53页 |
| ·培养液转化时间对产茴香酸的影响 | 第53-54页 |
| ·培养温度对产茴香酸的影响 | 第54-55页 |
| ·摇床转速对产茴香酸的影响 | 第55页 |
| ·溶解氧对产茴香酸的影响 | 第55-56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| 第四章 响应面法分析优化WGB31的发酵条件 | 第57-65页 |
| ·引言 | 第57页 |
| ·实验材料与试剂 | 第57-58页 |
| ·菌株 | 第57页 |
| ·药品和仪器 | 第57页 |
| ·培养基 | 第57-58页 |
| ·实验步骤与方法 | 第58-59页 |
| ·Box-Behnken Design实验 | 第58-59页 |
| ·建立模型 | 第59页 |
| ·验证实验 | 第59页 |
| ·结果与分析 | 第59-64页 |
| ·响应面模型的建立和方差分析 | 第59-61页 |
| ·关于茴香酸产量的响应面模型分析 | 第61-64页 |
| ·小结 | 第64-65页 |
| 第五章 总结与展望 | 第65-68页 |
| ·总结 | 第65-66页 |
| ·前景展望 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第75页 |