| 提要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-12页 |
| 引言 | 第12-13页 |
| 第一章 研究思路与方法 | 第13-18页 |
| 1 四气、五味的涵义 | 第13-14页 |
| ·四气 | 第13页 |
| ·五味 | 第13-14页 |
| 2 研究思路 | 第14页 |
| 3 研究方法 | 第14-18页 |
| ·材料样本选择与统计内容确定 | 第14-16页 |
| ·数据库与模型建立 | 第16-18页 |
| 第二章 中药药性与原植物属性相关性探讨 | 第18-31页 |
| 1 中药药性与原植物进化级别的关系 | 第18-19页 |
| 2 中药药性与原植物质地的关系 | 第19-20页 |
| 3 药性与植物分布区域的关系 | 第20-21页 |
| 4 药性与植物生态习性的关系 | 第21-22页 |
| 5 药性与植物形态的关系 | 第22-29页 |
| 6 药性与原植物总体属性的关系 | 第29页 |
| 7 小结 | 第29-31页 |
| 第三章 中药药性与药材属性相关性探讨 | 第31-43页 |
| 1 药性与药用部位的关系 | 第31-32页 |
| 2 药性与采收季节的关系 | 第32-33页 |
| 3 药性与干燥方法的关系 | 第33-34页 |
| 4 药性与药材外观性状的关系 | 第34-36页 |
| 5 药性与药材显微特征的关系 | 第36-37页 |
| 6 药性与药材基本属性关系的多元 Logistic 回归分析 | 第37页 |
| 7 药性与化学成分的关系（卡方检验和一元 Logistic 回归） | 第37-39页 |
| 8 药性与原植物属性、药材属性和化学成分的多元 Logistic 回归分析 | 第39-41页 |
| 9 小结 | 第41-43页 |
| 第四章 中药药味与原植物属性相关性探讨 | 第43-122页 |
| 1 酸味与原植物属性相关性探讨 | 第43-54页 |
| ·酸味与原植物进化级别的关系 | 第43-44页 |
| ·酸味与原植物质地的关系 | 第44-45页 |
| ·酸味与植物分布区域的关系 | 第45页 |
| ·酸味与植物生态习性的关系 | 第45-47页 |
| ·酸味与植物形态的关系 | 第47-53页 |
| ·酸味与原植物总体属性的关系 | 第53-54页 |
| 2 苦味与原植物属性相关性探讨 | 第54-66页 |
| ·苦味与原植物进化级别的关系 | 第54-55页 |
| ·苦味与原植物质地的关系 | 第55-56页 |
| ·苦味与植物分布区域的关系 | 第56-57页 |
| ·苦味与植物生态习性的关系 | 第57-58页 |
| ·苦味与植物形态的关系 | 第58-65页 |
| ·苦味与原植物总体属性的关系 | 第65-66页 |
| 3 甘味与原植物属性相关性探讨 | 第66-77页 |
| ·甘味与原植物进化级别的关系 | 第66-67页 |
| ·甘味与原植物质地的关系 | 第67页 |
| ·甘味与植物分布区域的关系 | 第67-68页 |
| ·甘味与植物生态习性的关系 | 第68-70页 |
| ·甘味与植物形态的关系 | 第70-76页 |
| ·甘味与原植物总体属性的关系 | 第76-77页 |
| 4 辛味与原植物属性相关性探讨 | 第77-88页 |
| ·辛味与原植物进化级别的关系 | 第77-78页 |
| ·辛味与原植物质地的关系 | 第78-79页 |
| ·辛味与植物分布区域的关系 | 第79-80页 |
| ·辛味与植物生态习性的关系 | 第80-81页 |
| ·辛味与植物形态的关系 | 第81-87页 |
| ·辛味与原植物总体属性的关系 | 第87-88页 |
| 5 咸味与原植物属性相关性探讨 | 第88-99页 |
| ·咸味与原植物进化级别的关系 | 第88-89页 |
| ·咸味与原植物质地的关系 | 第89-90页 |
| ·咸味与植物分布区域的关系 | 第90-91页 |
| ·咸味与植物生态习性的关系 | 第91-92页 |
| ·咸味与植物形态的关系 | 第92-98页 |
| ·咸味与原植物总体属性的关系 | 第98-99页 |
| 6 淡味与原植物属性相关性探讨 | 第99-110页 |
| ·淡味与原植物进化级别的关系 | 第99-100页 |
| ·淡味与原植物质地的关系 | 第100-101页 |
| ·淡味与植物分布区域的关系 | 第101-102页 |
| ·淡味与植物生态习性的关系 | 第102-103页 |
| ·淡味与植物形态的关系 | 第103-109页 |
| ·淡味与原植物总体属性的关系 | 第109-110页 |
| 7 涩味与原植物属性相关性探讨 | 第110-120页 |
| ·涩味与原植物进化级别的关系 | 第110-111页 |
| ·涩味与原植物质地的关系 | 第111-112页 |
| ·涩味与植物分布区域的关系 | 第112页 |
| ·涩味与植物生态习性的关系 | 第112-114页 |
| ·涩味与植物形态的关系 | 第114-120页 |
| ·涩味与原植物总体属性的关系 | 第120页 |
| 8 小结 | 第120-122页 |
| 第五章 中药药味与药材属性相关性探讨 | 第122-187页 |
| 1 酸味与药材属性相关性探讨 | 第122-131页 |
| ·酸味与药用部位的关系 | 第122-123页 |
| ·酸味与采收季节的关系 | 第123-124页 |
| ·酸味与干燥方法的关系 | 第124页 |
| ·酸味与药材外观性状的关系 | 第124-126页 |
| ·酸味与药材显微特征的关系 | 第126-127页 |
| ·酸味与药材基本属性关系的多元 Logistic 回归分析 | 第127-128页 |
| ·酸味与化学成分的关系 | 第128-129页 |
| ·酸味与原植物属性、药材属性和化学成分的多元 Logistic 回归分析 | 第129-131页 |
| 2 苦味与药材属性相关性探讨 | 第131-140页 |
| ·苦味与药用部位的关系 | 第131-132页 |
| ·苦味与采收季节的关系 | 第132页 |
| ·苦味与干燥方法的关系 | 第132-133页 |
| ·苦味与药材外观性状的关系 | 第133-135页 |
| ·苦味与药材显微特征的关系 | 第135-136页 |
| ·苦味与药材基本属性关系的多元 Logistic 回归分析 | 第136-137页 |
| ·苦味与化学成分的关系 | 第137-138页 |
| ·苦味与原植物属性、药材属性和化学成分的多元 Logistic 回归分析 | 第138-140页 |
| 3 甘味与药材属性相关性探讨 | 第140-149页 |
| ·甘味与药用部位的关系 | 第140-141页 |
| ·甘味与采收季节的关系 | 第141-142页 |
| ·甘味与干燥方法的关系 | 第142-143页 |
| ·甘味与药材外观性状的关系 | 第143-145页 |
| ·甘味与药材显微特征的关系 | 第145-146页 |
| ·甘味与药材基本属性关系的多元 Logistic 回归分析 | 第146页 |
| ·甘味与化学成分的关系 | 第146-148页 |
| ·甘味与原植物属性、药材属性和化学成分的多元 Logistic 回归分析 | 第148-149页 |
| 4 辛味与药材属性相关性探讨 | 第149-158页 |
| ·辛味与药用部位的关系 | 第149-150页 |
| ·辛味与采收季节的关系 | 第150-151页 |
| ·辛味与干燥方法的关系 | 第151-152页 |
| ·辛味与药材外观性状的关系 | 第152-154页 |
| ·辛味与药材显微特征的关系 | 第154-155页 |
| ·辛味与药材基本属性关系的多元 Logistic 回归分析 | 第155页 |
| ·辛味与化学成分的关系 | 第155-157页 |
| ·辛味与原植物属性、药材属性和化学成分的多元 Logistic 回归分析 | 第157-158页 |
| 5 咸味与药材属性相关性探讨 | 第158-168页 |
| ·咸味与药用部位的关系 | 第158-160页 |
| ·咸味与采收季节的关系 | 第160页 |
| ·咸味与干燥方法的关系 | 第160-161页 |
| ·咸味与药材外观性状的关系 | 第161-163页 |
| ·咸味与药材显微特征的关系 | 第163-164页 |
| ·咸味与药材基本属性关系的多元 Logistic 回归分析 | 第164-165页 |
| ·咸味与化学成分的关系 | 第165-166页 |
| ·咸味与原植物属性、药材属性和化学成分的多元 Logistic 回归分析 | 第166-168页 |
| 6 淡味与药材属性相关性探讨 | 第168-176页 |
| ·淡味与药用部位的关系 | 第168-169页 |
| ·淡味与采收季节的关系 | 第169-170页 |
| ·淡味与干燥方法的关系 | 第170页 |
| ·淡味与药材外观性状的关系 | 第170-172页 |
| ·淡味与药材显微特征的关系 | 第172-173页 |
| ·淡味与药材基本属性关系的多元 Logistic 回归分析 | 第173-174页 |
| ·淡味与化学成分的关系 | 第174-175页 |
| ·淡味与原植物属性、药材属性和化学成分的多元 Logistic 回归分析 | 第175-176页 |
| 7 涩味与药材属性相关性探讨 | 第176-184页 |
| ·涩味与药用部位的关系 | 第176-177页 |
| ·涩味与采收季节的关系 | 第177-178页 |
| ·涩味与干燥方法的关系 | 第178页 |
| ·涩味与药材外观性状的关系 | 第178-180页 |
| ·涩味与药材显微特征的关系 | 第180-181页 |
| ·涩味与药材基本属性关系的多元 Logistic 回归分析 | 第181-182页 |
| ·涩味与化学成分的关系 | 第182-183页 |
| ·涩味与原植物属性、药材属性和化学成分的多元 Logistic 回归分析 | 第183-184页 |
| 8 小结 | 第184-187页 |
| 结语 | 第187-189页 |
| 参考文献 | 第189-191页 |
| 综述 | 第191-199页 |
| 参考文献 | 第197-199页 |
| 致谢 | 第199-200页 |
| 论文著作 | 第200-205页 |
| 详细摘要 | 第205-209页 |
