| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 1 前言 | 第10-18页 |
| ·茶馆文化研究背景 | 第10-15页 |
| ·茶馆文化与茶文化的关系 | 第11-13页 |
| ·茶馆文化与地域文化的关系 | 第13-15页 |
| ·湖南茶馆文化研究现状 | 第15-16页 |
| ·本文研究内容、研究价值及方法 | 第16-18页 |
| ·研究内容 | 第16页 |
| ·研究价值 | 第16-17页 |
| ·研究方法 | 第17-18页 |
| 2 湖南茶馆的地域文化特色 | 第18-44页 |
| ·湖南茶馆文化成因分析 | 第18-28页 |
| ·湘茶历史源远流长 | 第18-20页 |
| ·湘茶原产地物质环境培育了众多湖南名茶 | 第20-22页 |
| ·"厚商利农"的湖湘文化促成了湘茶产业的快速繁荣 | 第22-25页 |
| ·湖南茶俗丰富了湖南茶馆文化内容 | 第25-27页 |
| ·湖南休闲消费特点急需湖南茶馆的强势发展 | 第27-28页 |
| ·湖南茶馆发展分期 | 第28-32页 |
| ·湖南茶馆命名的地方特色 | 第32-38页 |
| ·湖南茶馆名命名结构方式 | 第32-33页 |
| ·湖南茶馆名音节特点 | 第33-34页 |
| ·湖南茶馆命名的文化心理分析 | 第34-38页 |
| ·湖南茶馆茶联特色 | 第38-40页 |
| ·湖南茶馆茶联的内容特色 | 第38-40页 |
| ·湖南茶馆茶联的艺术特色 | 第40页 |
| ·湖南茶馆娱乐活动的地域特色 | 第40-42页 |
| ·湖南茶馆的茶食、茶点特色 | 第42-44页 |
| 3 湖南茶馆文化发展战略分析 | 第44-62页 |
| ·湖南茶馆业现状 | 第44-54页 |
| ·湖南现代茶馆类型 | 第44-45页 |
| ·湖南茶馆经营情况分析 | 第45-49页 |
| ·湖南茶馆消费情况分析 | 第49-54页 |
| ·湖南茶馆业发展存在的问题 | 第54-57页 |
| ·茶馆经营引导意识不够 | 第54-56页 |
| ·从业人员专业素质欠缺 | 第56页 |
| ·行业协作性欠缺 | 第56页 |
| ·行业文化层进结构不明显 | 第56-57页 |
| ·消费者的茶文化知识缺乏 | 第57页 |
| ·湖南茶馆文化发展战略分析 | 第57-62页 |
| ·加强茶馆业内部的自我创新与开拓 | 第58页 |
| ·通过多种形式,继续加大湘茶文化宣传 | 第58-59页 |
| ·强化茶叶原产地优势,形成"茶庄(茶园)+茶馆"的模式 | 第59-60页 |
| ·开发茶文化旅游资源,带动地域茶馆消费 | 第60-62页 |
| 4 结论与展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-66页 |
| 附录 | 第66-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 作者简介 | 第72页 |