| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-12页 |
| ·南果梨品质检测的意义 | 第7页 |
| ·农产品内部品质的无损检测方法 | 第7-10页 |
| ·近红外光谱检测方法 | 第8-9页 |
| ·基于电特性的检测方法 | 第9页 |
| ·基于颜色特征的检测方法 | 第9-10页 |
| ·论文的主要内容 | 第10-12页 |
| 第二章 南果梨表皮颜色的形成及其与内部品质的关系 | 第12-17页 |
| ·南果梨果皮结构、果点及色素的形成过程 | 第12-15页 |
| ·果皮结构的形成过程 | 第12-13页 |
| ·果皮果点的形成过程 | 第13-14页 |
| ·果皮色素的形成过程 | 第14-15页 |
| ·南果梨表皮颜色的变化规律 | 第15页 |
| ·南果梨的表皮颜色与其内部品质的关系 | 第15-17页 |
| 第三章 几种常用色彩空间的介绍 | 第17-22页 |
| ·RGB色彩空间 | 第17-18页 |
| ·HSV色彩空间 | 第18-20页 |
| ·CIE-LAB色彩空间 | 第20-22页 |
| 第四章 南果梨图像采集系统的设计与稳定性分析 | 第22-27页 |
| ·图像采集系统的介绍 | 第22-24页 |
| ·图像采集系统的校准和修正方法 | 第24-25页 |
| ·颜色校准 | 第24页 |
| ·光源刻度盘的校准 | 第24-25页 |
| ·光源的稳定性分析 | 第25-26页 |
| ·相机焦距变化对试验结果的影响 | 第26-27页 |
| 第五章 基于颜色特征的南果梨品质检测技术的实验研究 | 第27-38页 |
| ·色彩空间的选择 | 第27-28页 |
| ·光强变化对表皮颜色测量的影响 | 第28-29页 |
| ·焦距变化对表皮颜色测量的影响 | 第29-30页 |
| ·表皮颜色分布对测量结果的影响 | 第30-31页 |
| ·表皮曲度变化对测量结果的影响 | 第31-32页 |
| ·南果梨表皮颜色描述参量的提出 | 第32-35页 |
| ·几种常用单色光的实验研究 | 第35-36页 |
| ·本章小节 | 第36-38页 |
| 参考文献 | 第38-41页 |
| 发表论文和科研情况说明 | 第41-42页 |
| 致谢 | 第42页 |