| 前言 | 第1-9页 |
| 第一部分 文献综述 | 第9-27页 |
| 1.黄颡鱼基础生物学 | 第9-17页 |
| ·分类地位及分布 | 第9页 |
| ·主要品种及各自形态特征 | 第9-10页 |
| ·生物学特性 | 第10-13页 |
| ·生长特性 | 第13-14页 |
| ·免疫特性 | 第14-17页 |
| 2.鱼体着色的研究进展 | 第17-27页 |
| ·鱼体着色的机理 | 第17-20页 |
| ·着色剂的概念和种类 | 第20-22页 |
| ·着色剂的作用 | 第22-24页 |
| ·影响鱼体着色效果的因素 | 第24-27页 |
| 第二部分 黄颡鱼皮肤显微结构观察 | 第27-30页 |
| 1.材料和方法 | 第27页 |
| ·黄颡鱼 | 第27页 |
| ·皮肤切片制备 | 第27页 |
| 2.结果 | 第27-28页 |
| 3.讨论 | 第28-30页 |
| ·粘液细胞 | 第28-29页 |
| ·色素细胞 | 第29-30页 |
| 第三部分 不同来源色素的添加对黄颡鱼生长、生理机能及体色的影响 | 第30-59页 |
| 1.材料和方法 | 第30-38页 |
| ·试验鱼种鉴定 | 第30页 |
| ·黄颡鱼 | 第30-31页 |
| ·试验饲料 | 第31-33页 |
| ·饲养管理 | 第33页 |
| ·试验阶段 | 第33页 |
| ·测定指标和方法 | 第33-37页 |
| ·数据分析 | 第37-38页 |
| 2.试验结果 | 第38-51页 |
| ·对生长和饲料利用效率的影响 | 第38-39页 |
| ·对内脏比、肝体比和肝胰脏脂肪含量的影响 | 第39-40页 |
| ·对主要生理功能的影响 | 第40-41页 |
| ·不同来源色素的添加对黄颡鱼体色的影响 | 第41-51页 |
| 3.讨论 | 第51-59页 |
| ·对生长速度、饲料利用效率的影响 | 第51-52页 |
| ·对内脏比、肝体比和肝胰脏脂肪含量的影响 | 第52页 |
| ·对主要生理功能的影响 | 第52-54页 |
| ·鱼体黑色素系统的变化 | 第54-55页 |
| ·鱼体总类胡萝卜素的变化 | 第55-56页 |
| ·鱼体叶黄素的变化 | 第56-57页 |
| ·养殖鱼体体色的控制 | 第57-59页 |
| 第四部分 结论 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 攻读学位期间发表论文 | 第66-67页 |
| 附录 | 第67-69页 |
| 致谢 | 第69页 |