| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-33页 |
| 1．1 前言 | 第8-9页 |
| 1．2 有机废气的污染及危害 | 第9页 |
| 1．3 有机废气的处理技术 | 第9-15页 |
| 1．3．1 燃烧法 | 第9-11页 |
| 1．3．2 吸附法 | 第11-12页 |
| 1．3．3 溶剂吸收法 | 第12-13页 |
| 1．3．4 冷凝法 | 第13页 |
| 1．3．5 吸附-催化氧化法 | 第13页 |
| 1．3．6 电晕法 | 第13-14页 |
| 1．3．7 光催化降解法 | 第14页 |
| 1．3．8 生物法 | 第14-15页 |
| 1．4 生物法处理有机废气 | 第15-22页 |
| 1．4．1 生物处理原理 | 第15页 |
| 1．4．2 处理工艺与设备 | 第15-20页 |
| 1．4．3 工艺条件控制 | 第20页 |
| 1．4．4 未来发展趋势 | 第20-22页 |
| 1．5 国内外生物法处理有机废气进展 | 第22-25页 |
| 1．5．1 国外进展 | 第22-24页 |
| 1．5．2 国内进展 | 第24-25页 |
| 1．6 饮食业油烟废气的污染现状及其治理方法 | 第25-33页 |
| 1．6．1 油烟的污染现状 | 第25页 |
| 1．6．2 饮食业油烟污染对人体健康的影响 | 第25-26页 |
| 1．6．3 油烟的性质 | 第26-27页 |
| 1．6．4 饮食业油烟气的净化方法 | 第27-33页 |
| 第二章 试验材料、仪器和方法 | 第33-41页 |
| 2．1 实验材料和仪器 | 第33-34页 |
| 2．1．1 实验材料 | 第33页 |
| 2．1．2 实验仪器 | 第33-34页 |
| 2．2 实验方法 | 第34-36页 |
| 2．2．1 菌种筛选 | 第34-35页 |
| 2．2．2 培养基及试剂的配置 | 第35-36页 |
| 2．2．3 菌种培养条件 | 第36页 |
| 2．2．4 菌种保藏 | 第36页 |
| 2．3 微生物生长计数方法 | 第36页 |
| 2．3．1 浊度法 | 第36页 |
| 2．3．2 干重法 | 第36页 |
| 2．3．3 平板菌落计数法 | 第36页 |
| 2．4 脂肪酶活性测定方法 | 第36-37页 |
| 2．4．1 实验试剂 | 第36-37页 |
| 2．4．2 实验方法 | 第37页 |
| 2．4．3 酶活力和比活力计算 | 第37页 |
| 2．5 己醛浓度测定方法 | 第37-39页 |
| 2．5．1 实验试剂 | 第37-38页 |
| 2．5．2 实验方法 | 第38-39页 |
| 2．6 紫外分光光度法测定饮食业油烟污染物的排放浓度 | 第39-41页 |
| 2．6．1 实验仪器与试剂 | 第39页 |
| 2．6．2 实验方法 | 第39-41页 |
| 第三章 菌种的选育及鉴定 | 第41-46页 |
| 3．1 己醛高效降解菌的筛选 | 第41-43页 |
| 3．1．1 菌种初筛 | 第41页 |
| 3．1．2 纯种分离 | 第41-42页 |
| 3．1．3 菌种复筛 | 第42-43页 |
| 3．2 脂类高效降解菌的筛选 | 第43-44页 |
| 3．2．1 菌种初筛 | 第43-44页 |
| 3．2．2 纯种分离 | 第44页 |
| 3．2．3 菌种复筛 | 第44页 |
| 3．3 菌种鉴定 | 第44-46页 |
| 第四章 脂肪酶产生菌培养条件优化 | 第46-54页 |
| 4．1 实验方法 | 第46页 |
| 4．2 实验设计 | 第46-49页 |
| 4．2．1 实验设计的统计学原理 | 第46页 |
| 4．2．2 Plackett-Burman 设计筛选重要影响因素 | 第46-47页 |
| 4．2．3 优化实验—中心点设计(Central Composite Design) | 第47-49页 |
| 4．2．4 验证实验 | 第49页 |
| 4．3 数据处理 | 第49-50页 |
| 4．3．1 筛选实验的数据处理 | 第49-50页 |
| 4．3．2 响应画的拟合与分析 | 第50页 |
| 4．4 结果与讨论 | 第50-53页 |
| 4．4．1 重要因素的选取 | 第50-51页 |
| 4．4．2 响应面的拟合及优化 | 第51-53页 |
| 4．5 小结 | 第53-54页 |
| 第五章 采用混合菌的生物填料塔降解油烟废气的研究 | 第54-67页 |
| 5．1 实验装置与方法 | 第54-55页 |
| 5．1．1 生物滤塔处理油烟废气的试验装置及其处理流程 | 第54-55页 |
| 5．1．2 实验方法 | 第55页 |
| 5．2 结果与讨论 | 第55-62页 |
| 5．2．1 温度对降解性能的影响 | 第55-56页 |
| 5．2．2 入口浓度对降解性能的影响 | 第56-57页 |
| 5．2．3 气体流量对降解性能的影响 | 第57-58页 |
| 5．2．4 湿含量对降解性能的影响 | 第58-59页 |
| 5．2．5 生物填料塔降解稳定性 | 第59-60页 |
| 5．2．6 填料表面生物膜形态 | 第60-62页 |
| 5．3 降解油烟废气中试设备 | 第62-65页 |
| 5．3．1 填料和挂膜 | 第62-63页 |
| 5．3．2 中试设备设计 | 第63-64页 |
| 5．3．3 中试设备流程图 | 第64-65页 |
| 5．3．4 设备净化效果的测试 | 第65页 |
| 5．4 小结 | 第65-67页 |
| 第六章 结论与建议 | 第67-70页 |
| 6．1 结论 | 第67页 |
| 6．2 建议 | 第67-70页 |
| 参考文献 | 第70-74页 |
| 致谢 | 第74页 |
