| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第5-8页 |
| ·选题的意义和目的 | 第5-6页 |
| ·研究的问题和框架 | 第6-7页 |
| ·研究的方法和流程 | 第7-8页 |
| 第二章 商业模式理论分析 | 第8-17页 |
| ·商业模式定义和构成要素的研究综述 | 第8-11页 |
| ·成功商业模式特征 | 第11-12页 |
| ·成功商业模式的内在逻辑 | 第12-13页 |
| ·企业战略和核心竞争力 | 第13-15页 |
| ·连锁经营商业模式介绍 | 第15-17页 |
| 第三章 KFC成功的商业模式分析 | 第17-35页 |
| ·KFC在中国的发展 | 第17-18页 |
| ·肯德基商业模式框架 | 第18-19页 |
| ·肯德基商业模式分析 | 第19-35页 |
| ·品牌定位和企业文化 | 第19-21页 |
| ·人力资源及营运 | 第21-26页 |
| ·快速开店扩张 | 第26-30页 |
| ·产品研发及其推陈出新 | 第30-32页 |
| ·供应链的保证 | 第32-34页 |
| ·系统的支持 | 第34-35页 |
| 第四章 KFC成功因素分析一与麦当劳的比较 | 第35-39页 |
| ·KFC成功因素分析:与麦当劳的比较 | 第35-38页 |
| ·未来中国的麦肯之争 | 第38-39页 |
| 第五章 KFC商业模式再复制—中式快餐“东方既白” | 第39-42页 |
| 第六章 研究结论和管理启示 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |