贫困农村小学生家长营养教育效果评价
| 中文摘要 | 第6-9页 |
| Abstract | 第9-12页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 研究目的 | 第15-16页 |
| 研究方法 | 第16-20页 |
| 1 对象与方法 | 第16-17页 |
| 1.1 调查对象 | 第16页 |
| 1.2 干预方法 | 第16-17页 |
| 2 调查评估 | 第17-18页 |
| 3 统计分析方法 | 第18页 |
| 4 质量控制 | 第18-19页 |
| 5 技术路线 | 第19-20页 |
| 研究结果 | 第20-68页 |
| 1 家长基本情况及干预频次 | 第20-22页 |
| 1.1 调查家长的基本情况 | 第20-21页 |
| 1.2 干预频次 | 第21-22页 |
| 2 家长营养知识 | 第22-27页 |
| 2.1 家长营养知识点正确率 | 第22-23页 |
| 2.2 家长营养知识平均得分情况 | 第23-27页 |
| 2.3 家长营养知识得分的影响因素 | 第27页 |
| 3 家长营养态度 | 第27-28页 |
| 3.1 家长对饮食重要性的认知 | 第27-28页 |
| 3.2 家长营养知识来源途径 | 第28页 |
| 4 家长饮食行为 | 第28-58页 |
| 4.1 家长每周早餐食用频率 | 第28-33页 |
| 4.2 家长每周奶的食用频率 | 第33-38页 |
| 4.3 家长每周肉的食用频率 | 第38-43页 |
| 4.4 家长每周蛋的食用频率 | 第43-48页 |
| 4.5 家长每天吃蔬菜情况 | 第48-53页 |
| 4.6 家长每天吃水果情况 | 第53-58页 |
| 5 家长身体活动 | 第58-68页 |
| 5.1 家长每天锻炼时间 | 第58-63页 |
| 5.2 家长每天静坐时间 | 第63-68页 |
| 讨论 | 第68-75页 |
| 1 家长营养知识 | 第68-69页 |
| 2 家长营养态度 | 第69-70页 |
| 3 家长饮食行为 | 第70-73页 |
| 4 家长身体活动 | 第73-75页 |
| 结论 | 第75-76页 |
| 创新性和局限性 | 第76-77页 |
| 建议 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-87页 |
| 附录 | 第87-93页 |
| 综述 | 第93-101页 |
| 参考文献 | 第98-101页 |
| 硕士期间发表文章 | 第101-102页 |
| 附件 | 第102-108页 |
| 致谢 | 第108-109页 |
| 个人简历 | 第109页 |
