| 摘要 | 第7-11页 |
| Abstract | 第11-13页 |
| 缩略词 | 第14-19页 |
| 第一章 绪论 | 第19-37页 |
| 1.1 海参硫酸多糖的结构及其功能活性研究现状 | 第19-25页 |
| 1.1.1 海参的研究概况 | 第19-20页 |
| 1.1.2 海参硫酸多糖的概况 | 第20-25页 |
| 1.2 膳食引发代谢疾病的研究概况 | 第25-31页 |
| 1.2.1 能量过剩引发肠道中的代谢疾病 | 第25-27页 |
| 1.2.2 肥胖 | 第27-29页 |
| 1.2.3 非酒精性脂肪肝 | 第29-30页 |
| 1.2.4 糖尿病 | 第30-31页 |
| 1.3 多糖对代谢疾病调控机制的研究进展 | 第31-34页 |
| 1.3.1 β葡聚糖对代谢疾病的调控作用 | 第31-32页 |
| 1.3.2 果胶对代谢疾病的调控作用 | 第32-33页 |
| 1.3.3 藻类岩藻聚糖硫酸酯对代谢疾病的调控作用 | 第33页 |
| 1.3.4 其他来源的多糖对代谢疾病的调控作用 | 第33-34页 |
| 1.4 本论文的立题背景、研究意义、研究内容和技术路线 | 第34-37页 |
| 1.4.1 立题背景和研究意义 | 第34-35页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第35-36页 |
| 1.4.3 技术路线图 | 第36-37页 |
| 第二章 菲律宾刺参岩藻聚糖硫酸酯的一级结构解析 | 第37-60页 |
| 2.1 前言 | 第37-38页 |
| 2.2 材料与方法 | 第38-41页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第38页 |
| 2.2.2 主要仪器 | 第38-39页 |
| 2.2.3 实验方法 | 第39-41页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第41-58页 |
| 2.3.1 菲律宾刺参岩藻聚糖硫酸酯的纯化 | 第41-42页 |
| 2.3.2 酸降解制备低分子量岩藻聚糖硫酸酯寡糖 | 第42-44页 |
| 2.3.3 ES-CID-MS初步鉴定菲律宾刺参岩藻聚糖硫酸酯寡糖序列 | 第44-46页 |
| 2.3.4 ES-CID-MS/MS进一步分析寡糖组分序列 | 第46-52页 |
| 2.3.4.1 ES-CID-MS/MS确定组分P4b结构序列 | 第46-48页 |
| 2.3.4.2 ES-CID-MS/MS确定组分P4a结构序列 | 第48-50页 |
| 2.3.4.3 ES-CID-MS/MS确定组分P3结构序列 | 第50-52页 |
| 2.3.5 核磁解析菲律宾刺参岩藻聚糖硫酸酯结构 | 第52-58页 |
| 2.3.5.1 一维核磁解析菲律宾刺参岩藻聚糖硫酸酯及其寡糖结构 | 第52-53页 |
| 2.3.5.2 二维核磁解析菲律宾刺参岩藻聚糖硫酸酯及其寡糖结构 | 第53-58页 |
| 2.4 本章小结 | 第58-60页 |
| 第三章 四种海参硫酸多糖高级结构解析及其对营养过剩引发高血脂的调节作用 | 第60-79页 |
| 3.1 前言 | 第60-61页 |
| 3.2 材料与方法 | 第61-67页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第61页 |
| 3.2.2 主要仪器与设备 | 第61-62页 |
| 3.2.3 海参硫酸多糖的提取、分离和纯化 | 第62页 |
| 3.2.4 原子力显微镜(AFM) | 第62页 |
| 3.2.5 SEC-MALLS-RI | 第62页 |
| 3.2.6 海参硫酸多糖的流变性 | 第62-63页 |
| 3.2.7 实验动物分组及喂养 | 第63页 |
| 3.2.8 大鼠血清及器官和组织样本获取 | 第63页 |
| 3.2.9 血清生化指标测定 | 第63-66页 |
| 3.2.10 数据统计分析 | 第66-67页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第67-78页 |
| 3.3.1 四种硫酸多糖的空间链构象 | 第67-70页 |
| 3.3.1.1 原子力显徽镜 | 第67-68页 |
| 3.3.1.2 动态光散射测定四种硫酸多糖的链构象 | 第68-70页 |
| 3.3.2 四种硫酸多糖的流变性 | 第70-71页 |
| 3.3.3 四种硫酸多糖的降血脂活性 | 第71-77页 |
| 3.3.3.1 四种硫酸多糖对高脂膳食喂养SD大鼠体重的影响 | 第71-72页 |
| 3.3.3.2 四种硫酸多糖的对商脂膳食喂养SD大鼠血脂的影响 | 第72-73页 |
| 3.3.3.3 四种硫酸多糖的对高脂膳食喂养SD大鼠il清中脂联素水平的影响 | 第73-74页 |
| 3.3.3.4 四种硫酸多糖的对高脂膳食喂养SD大鼠肝功能的影响 | 第74-77页 |
| 3.3.4 四种硫酸多糖构效关系的探讨 | 第77-78页 |
| 3.4 结论 | 第78-79页 |
| 第四章 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对营养过剩引发的代谢疾病的影响 | 第79-97页 |
| 4.1 前言 | 第79页 |
| 4.2 材料与方法 | 第79-86页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第79-80页 |
| 4.2.2 主要仪器 | 第80页 |
| 4.2.3 美国肉参硫酸软骨素的提取、分离和纯化 | 第80页 |
| 4.2.4 美国肉参硫酸软骨素寡糖的制备 | 第80-81页 |
| 4.2.5 实验动物分组及喂养 | 第81页 |
| 4.2.6 血清及器官和组织样本获取 | 第81-82页 |
| 4.2.7血清生化指标测定 | 第82-83页 |
| 4.2.7.1 血清总胆固薛(TC)的测定 | 第82页 |
| 4.2.7.2 血清甘油三酯(TG)的测定. | 第82页 |
| 4.2.7.3 血清高密度脂蛋白胆固醉(HDL-C)测定 | 第82页 |
| 4.2.7.4 血清低密度脂蛋白胆固藓(LDL-C)测定 | 第82页 |
| 4.2.7.5 血糖（Glucose)测定 | 第82页 |
| 4.2.7.6 血清中肿瘤坏死因子（TNF-a)的测定 | 第82-83页 |
| 4.2.7.7血清中白细胞介素6 (IL-6)的测定 | 第83页 |
| 4.2.8 组织切片及苏木精-尹红染色（H&E染色） | 第83-84页 |
| 4.2.9 脂肪组织基因表达的测定（Real-time PCR) | 第84-86页 |
| 4.2.10 数据统计分析 | 第86页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第86-95页 |
| 4.3.1 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对小鼠体重以及脏器的影响 | 第86-88页 |
| 4.3.2 不同处理小鼠膳食摄入量 | 第88-89页 |
| 4.3.3 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对高脂膳食喂养小鼠血清指标的影响 | 第89-91页 |
| 4.3.4 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对高脂膳食喂养小鼠组织形态的影响。 | 第91-93页 |
| 4.3.5 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对高脂膳食喂养小鼠脂肪组织功能的影响 | 第93-95页 |
| 4.4 本章小结 | 第95-97页 |
| 第五章 美国肉参硫酸软骨素及寡糖对营养过剩引发肠道菌群紊乱的影响 | 第97-123页 |
| 5.1 前言 | 第97页 |
| 5.2 材料与方法 | 第97-102页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第97页 |
| 5.2.2 主要仪器与设备 | 第97-98页 |
| 5.2.3 小鼠结肠内容物的获取 | 第98-100页 |
| 5.2.4 数据统计分析 | 第100-102页 |
| 5.2.4.1 数据拆分 | 第100页 |
| 5.2.4.2 数据拼接和过滤 | 第100页 |
| 5.2.4.3 OUT聚类 | 第100-101页 |
| 5.2.4.4 多样性分析 | 第101页 |
| 5.2.4.5 物种注释和统计分析 | 第101页 |
| 5.2.4.6 LEfSe分析 | 第101-102页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第102-122页 |
| 5.3.1 不同处理组微生物菌群测序原始数据统计及其优化 | 第102-103页 |
| 5.3.2 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对肠道菌群多样性的影响 | 第103-105页 |
| 5.3.3 OTU组成相似性分析 | 第105-106页 |
| 5.3.4 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖基于门水平对肠道菌群的影响 | 第106-108页 |
| 5.3.5 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖基于纲水平对肠道菌群的影响 | 第108-110页 |
| 5.3.6 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖基于目水平对肠道菌群的影响 | 第110-112页 |
| 5.3.7 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖基于科水平对肠道菌群的影响 | 第112-114页 |
| 5.3.8 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖基于属水平对肠道菌群的影响 | 第114-116页 |
| 5.3.9 LEfSe分析不同组之间肠道微生物表型 | 第116-122页 |
| 5.4 本章小结 | 第122-123页 |
| 第六章 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对营养过剩引发肝脏代谢紊乱的影响 | 第123-147页 |
| 6.1 前言 | 第123页 |
| 6.2 材料与方法 | 第123-128页 |
| 6.2.1 实验材料 | 第123-124页 |
| 6.2.2 主要仪器与设备 | 第124页 |
| 6.2.3 转录组测序 | 第124-125页 |
| 6.2.4 数据分析 | 第125-128页 |
| 6.3 结果与讨论 | 第128-145页 |
| 6.3.1 肝脏RNA质量检测 | 第128-129页 |
| 6.3.2 样本间相关性 | 第129页 |
| 6.3.3 不同处理组的转录本表达差异火山图 | 第129-131页 |
| 6.3.4 不同处理组的基因表迗差异火山图 | 第131-133页 |
| 6.3.5 差异功能基因Gene Ontology分析 | 第133-137页 |
| 6.3.6 不同组差异基因的KEGG分析 | 第137-141页 |
| 6.3.7 美国肉参硫酸软骨素及其寡糖对糖脂代谢基因表迖的影响 | 第141-144页 |
| 6.3.8 QRT-PCR法验证肝脏中部分基因表达情况 | 第144-145页 |
| 6.4 本章小结 | 第145-147页 |
| 第七章 总结与展望 | 第147-151页 |
| 7.1 全文总结 | 第147-150页 |
| 7.2 创新点 | 第150页 |
| 7.3 展望 | 第150-151页 |
| 参考文献 | 第151-163页 |
| 作者简介 | 第163页 |
| 在学期间取得的科研成果 | 第163-165页 |
| 致谢 | 第165-166页 |
