| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 中英文缩略词对照表 | 第7-10页 |
| 1 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 支链脂肪酸(BCFAS)简述 | 第10-12页 |
| 1.1.1 BCFAS的定义与分布 | 第10页 |
| 1.1.2 BCFA的理化性质及生理功能 | 第10-11页 |
| 1.1.3 BCFAS的检测方法 | 第11-12页 |
| 1.2 母乳脂、胎脂和胎便中的BCFAS研究现状 | 第12-15页 |
| 1.2.1 母乳脂中BCFAS研究现状 | 第12-14页 |
| 1.2.2 胎脂中BCFAS研究现状 | 第14页 |
| 1.2.3 胎便中BCFAS研究现状 | 第14-15页 |
| 1.3 BCFAS的制备及其对生物膜的抑制研究 | 第15-17页 |
| 1.3.1 BCFAS的制备 | 第15-16页 |
| 1.3.2 生物膜的抑制研究 | 第16-17页 |
| 1.4 本课题的立题依据与主要研究内容 | 第17-19页 |
| 1.4.1 立题依据 | 第17页 |
| 1.4.2 主要研究内容 | 第17-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-25页 |
| 2.1 实验材料 | 第19-20页 |
| 2.1.1 实验材料与试剂 | 第19-20页 |
| 2.1.2 主要仪器设备 | 第20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-25页 |
| 2.2.1 母乳脂总脂肪的提取 | 第20页 |
| 2.2.2 母乳脂微量BCFAS的富集及分析 | 第20-21页 |
| 2.2.3 Sn-2MAG中BCFAS组成分析 | 第21页 |
| 2.2.4 胎脂和胎便总脂质的提取及TLC分离 | 第21-22页 |
| 2.2.5 胎脂和胎便脂肪酸甲酯(FAME)分析 | 第22页 |
| 2.2.6 羊毛脂BCFAS组成分析、纯化及制备 | 第22-23页 |
| 2.2.7 紫色杆菌生长抑菌试验 | 第23页 |
| 2.2.8 生物膜抑制的初步评价 | 第23页 |
| 2.2.9 肠道致病菌最小抑制浓度(MIC)和抗生物膜测定 | 第23页 |
| 2.2.10 激光共聚焦显徽镜(CLSM)观察细菌的生物膜 | 第23-25页 |
| 3 结果与讨论 | 第25-45页 |
| 3.1 早产儿母乳中BCFAS组成情况、分布特征及其影响因素 | 第25-32页 |
| 3.1.1 早产儿母乳中总BCFAs组成特征 | 第25-27页 |
| 3.1.2 早产儿母乳中BCFAs的影响因素 | 第27-31页 |
| 3.1.3 早产儿母乳BCFAs在母乳脂TAG中位置分布特征 | 第31-32页 |
| 3.2 胎脂和胎便中BCFAS组成情况 | 第32-38页 |
| 3.2.1 胎脂和胎便中脂质种类 | 第32-33页 |
| 3.2.2 BCFAs在胎脂和胎便的分布 | 第33-38页 |
| 3.3 常见BCFAS的制备及其对生物膜的抑制 | 第38-45页 |
| 3.3.1 羊毛脂脂肪酸组成及其常见BCFAs的制备 | 第38-41页 |
| 3.3.2 生物膜的抑制研究 | 第41-45页 |
| 主要结论与展望 | 第45-47页 |
| 主要结论 | 第45-46页 |
| 展望 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-54页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文及成果 | 第54页 |
