清以来山西土盐问题研究
| 中文摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-14页 |
| 引言 | 第14-20页 |
| 第一章 因地制宜:土盐产业的兴起 | 第20-37页 |
| ·土盐产业的自然因素 | 第20-29页 |
| ·盐碱地 | 第20-25页 |
| ·南北悬远、交通不便 | 第25-29页 |
| ·土盐形成的社会历史原因 | 第29-37页 |
| ·食用土盐的习惯 | 第29-34页 |
| ·僵化的食盐制度 | 第34-37页 |
| 第二章 范围、产量、关系:土盐概况 | 第37-52页 |
| ·清代土盐的生产与食用范围 | 第37-40页 |
| ·土盐的生产过程及技术 | 第37-39页 |
| ·土盐的生产及销售范围 | 第39-40页 |
| ·土盐在山西盐业中的地位 | 第40-43页 |
| ·土盐产量 | 第40-42页 |
| ·土盐的产销规模与河东盐区的对比 | 第42-43页 |
| ·土盐在产区的作用 | 第43-47页 |
| ·土盐产业的直接作用 | 第43-45页 |
| ·土盐产业的带动作用 | 第45-47页 |
| ·土盐与河东盐之关系 | 第47-52页 |
| ·土盐是私盐吗—土盐性质之判断 | 第47-48页 |
| ·土盐生产对河东盐的影响 | 第48-52页 |
| 第三章 盛极而衰:隰州盐案 | 第52-61页 |
| ·盐案之前的政府土盐政策 | 第52-55页 |
| ·清代土盐生产和食用合法化的历程 | 第52-53页 |
| ·政府在隰州应对土盐的措施 | 第53-55页 |
| ·隰州盐案的经过 | 第55-58页 |
| ·隰州盐案的结果和影响 | 第58-61页 |
| ·案件的结果及分析 | 第58-59页 |
| ·"隰州盐案"影响及改食后山西食盐格局 | 第59-61页 |
| 第四章 最后关头:土盐历史的终结 | 第61-80页 |
| ·清后期周边盐对山西土盐区的侵蚀 | 第61-64页 |
| ·土盐区周边的盐业生产状况 | 第61-62页 |
| ·周边食盐对土盐的侵蚀及所产生的影响 | 第62-64页 |
| ·清代山西土盐的最后走向 | 第64-69页 |
| ·清末土盐外部状况的改变 | 第64-66页 |
| ·土盐自身缺陷在清末的凸显 | 第66-69页 |
| ·民国时期的山西土盐 | 第69-76页 |
| ·民国前期的盐业政策 | 第69-70页 |
| ·南京国民政府对于山西土盐的政策及影响 | 第70-73页 |
| ·民国山西土盐的历史命运与地域政治 | 第73-76页 |
| ·"回光返照"—新中国建立以后的山西土盐 | 第76-80页 |
| ·新中国的盐业政策与土盐命运 | 第76-77页 |
| ·土盐的两次短期生产及分析 | 第77-80页 |
| 结语 | 第80-82页 |
| 参考文献 | 第82-86页 |
| 附录 | 第86-88页 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 | 第88-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 个人简况及联系方式 | 第90-92页 |
