| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 引言 | 第9-13页 |
| (一) 论文选题的国内外研究动态及现状 | 第9-11页 |
| (二) 论文选题的意义及创新点 | 第11-12页 |
| (三) 研究方法 | 第12-13页 |
| 1. 比较研究的方法 | 第12页 |
| 2. 法理分析的方法 | 第12页 |
| 3. 规范分析的方法 | 第12页 |
| 4. 学理分析的方法 | 第12-13页 |
| 一、食品安全与市场监管理论 | 第13-22页 |
| (一) 食品与食品安全 | 第13-16页 |
| 1. 食品的定义 | 第13-14页 |
| 2. 食品安全的界定 | 第14-16页 |
| (1) 食品安全的概念 | 第14-15页 |
| (2) 食品安全的相对性 | 第15-16页 |
| (二) 市场监管法的基础理论 | 第16-22页 |
| 1. 现代市场监管的经济学理论 | 第16-19页 |
| (1) 市场监管学说 | 第17页 |
| (2) 市场监管对现代市场发展的必要性 | 第17-19页 |
| 2. 市场监管体制 | 第19-20页 |
| 3. 市场监管法的内容及特征 | 第20-22页 |
| 二、我国食品安全市场监管法律的现状及问题 | 第22-40页 |
| (一) 我国食品安全现状 | 第22-24页 |
| 1. 我国国内食品安全现状及原因 | 第22-24页 |
| 2. 在国际贸易中遭遇食品安全技术壁垒 | 第24页 |
| (二) 我国食品市场调节失灵之原因及市场监管的必要性 | 第24-26页 |
| 1. 食品市场调节难以解决外部效应问题 | 第25页 |
| 2. 食品市场的不完全和信息不对称导致效率损失 | 第25页 |
| 3. 食品市场不能有效地解决公共物品的供给 | 第25-26页 |
| (三) 我国食品安全市场监管立法现状 | 第26-29页 |
| 1. 我国食品安全市场监管法律规制的历史演进 | 第26-28页 |
| (1) 1949年-1965年:食品卫生管理初创时期 | 第26页 |
| (2) 1978年-1994年:食品卫生管理发展期 | 第26-27页 |
| (3) 1995年-2007年:食品安全监管的过渡期 | 第27页 |
| (4) 2008年至今:食品安全监管的创新期 | 第27-28页 |
| 2. 以《食品安全法》为核心的新食品监管法律体系 | 第28-29页 |
| (1) 国家层面的立法规制 | 第28-29页 |
| (2) 食品安全市场监管的行政法规和规章 | 第29页 |
| (四) 食品安全市场监管的主体问题 | 第29-31页 |
| 1. 我国食品安全市场监管中的行政主体监管 | 第29-30页 |
| 2. 我国食品安全市场监管中的自律组织 | 第30-31页 |
| (五) 我国食品安全市场监管法律规制中重要制度 | 第31-35页 |
| 1. 市场准入制度 | 第31-33页 |
| 2. 信息披露制度 | 第33-34页 |
| 3. 产品召回制度 | 第34-35页 |
| 4. 风险监测与评估制度 | 第35页 |
| (六) 我国食品安全市场监管实践中的困境 | 第35-40页 |
| 1. 食品安全监管整体立法仍显薄弱，尚未构成体系 | 第36-37页 |
| 2. 相关制度基础薄弱，尚处于探索起步阶段 | 第37-38页 |
| 3. 食品安全监管多头执法与执法权限之混乱 | 第38-39页 |
| 4. 社会性监管力度不够 | 第39-40页 |
| 三、食品安全市场监管法律规制的比较法研究 | 第40-45页 |
| (一) 国外食品安全市场监管法律规制 | 第40-43页 |
| 1. 美国食品安全监管法律规制与监管模式 | 第40-41页 |
| 2. 欧盟食品安全监管法律规制与监管模式 | 第41页 |
| 3. 日本食品安全监管法律规制与监管模式 | 第41-42页 |
| 4. 加拿大与英国的单一监管模式 | 第42-43页 |
| (二) 综述比较利弊及对我国食品安全市场监管的启示 | 第43-45页 |
| 1. 食品安全市场监管模式选择以及协调机构的作用 | 第43-44页 |
| 2. 完善食品安全标准的制度建设 | 第44-45页 |
| 四、我国食品安全市场监管法律规制完善之建议 | 第45-51页 |
| (一) 确立“一条龙”监管原则 | 第45-46页 |
| (二) 食品安全市场监管主体之再确定 | 第46-47页 |
| 1. 强化食品安全委员会职责 | 第46页 |
| 2. 加强行业监管力度 | 第46页 |
| 3. 引入公众监管和舆论监管 | 第46-47页 |
| (三) 食品安全市场监管法律规制重要制度的完善 | 第47-49页 |
| 1. 完善市场准入后的监督机制 | 第47-48页 |
| 2. 完善食品安全风险预警评估机制 | 第48-49页 |
| 3. 完善食品信息公开制度 | 第49页 |
| (四) 加大对违法违规行为的责任追究力度 | 第49-51页 |
| 结语 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 附录:攻读硕士期间发表论文 | 第58页 |
