| 内容摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 引言 | 第9-11页 |
| 前言 | 第11页 |
| 一、 食品召回之概念界定 | 第11-15页 |
| （一） 食品 | 第11-12页 |
| （二） 食品安全 | 第12-13页 |
| （三） 食品召回 | 第13-15页 |
| 二、 违反食品召回义务之民事责任的定性 | 第15-29页 |
| （一） 违反召回义务之民事责任与违反附随义务责任之比较 | 第15-17页 |
| （二） 违反召回义务之民事责任与违反瑕疵担保责任之比较 | 第17-18页 |
| （三） 违反食品召回义务民事责任之侵权属性 | 第18-24页 |
| （四） 违反食品召回义务的法律规定评析 | 第24-29页 |
| 三、 违反食品召回义务之民事责任的立法完善 | 第29-32页 |
| （一） 细化民事赔偿条款 | 第30-31页 |
| （二） 建立健全食品溯源制度 | 第31页 |
| （三） 建立食品召回责任保险制度 | 第31-32页 |
| 四、 结语 | 第32-34页 |
| 主要参考文献 | 第34-38页 |
| 致谢 | 第38页 |