| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7页 |
| 第1章 绪论 | 第10-16页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第10-11页 |
| 1.2 国内外文献综述 | 第11-14页 |
| 1.3 论文主要内容与技术路线 | 第14-16页 |
| 第2章 连锁便利店运营与商品特征分析 | 第16-31页 |
| 2.1 连锁便利店的定义 | 第16-17页 |
| 2.2 我国连锁便利店的运营环境分析 | 第17-21页 |
| 2.2.1 市场运营环境分析 | 第17-19页 |
| 2.2.2 物流环境分析 | 第19-20页 |
| 2.2.3 竞争要素分析 | 第20-21页 |
| 2.3 连锁便利店运营特点 | 第21-24页 |
| 2.3.1 零售业态的运营 | 第21-22页 |
| 2.3.2 连锁便利店与其他零售业态的运营区别 | 第22-23页 |
| 2.3.3 连锁便利店经营的物流特征 | 第23-24页 |
| 2.4 连锁便利店商品特征与品类管理 | 第24-31页 |
| 2.4.1 连锁便利店商品特征 | 第25-26页 |
| 2.4.2 连锁便利店商品品类分析 | 第26-28页 |
| 2.4.3 鲜食在便利店商品中的地位分析 | 第28-31页 |
| 第3章 连锁便利店配送运作流程分析 | 第31-42页 |
| 3.1 连锁便利店配送业务的特征 | 第31-33页 |
| 3.1.1 连锁便利店配送原则 | 第31页 |
| 3.1.2 连锁便利店配送系统的构成 | 第31-33页 |
| 3.1.3 连锁便利店配送业务的特点 | 第33页 |
| 3.2 连锁便利店配送流程分析 | 第33-36页 |
| 3.2.1 配送作业的基本环节 | 第33-34页 |
| 3.2.2 配送中心集货阶段 | 第34-35页 |
| 3.2.3 配送中心配装阶段 | 第35页 |
| 3.2.4 配送中心送达阶段 | 第35-36页 |
| 3.3 连锁便利店配送模式与频次分析 | 第36-42页 |
| 3.3.1 连锁便利店不同配送模式比较分析 | 第36-38页 |
| 3.3.2 不同温度带商品配送频次分析 | 第38-39页 |
| 3.3.3 鲜食商品的配送运作分析 | 第39-42页 |
| 第4章 连锁便利店配送业务的优化 | 第42-58页 |
| 4.1 连锁便利店配送运作问题描述 | 第42页 |
| 4.2 基于门店收益最大化的商品配送频次模型—以鲜食为例 | 第42-43页 |
| 4.2.1 模型假设 | 第42-43页 |
| 4.2.2 模型参数 | 第43页 |
| 4.3 模型的建立 | 第43-48页 |
| 4.4 算例应用——以7-Eleven便利店为例 | 第48-58页 |
| 4.4.1 7-leven便利店背景分析 | 第48-50页 |
| 4.4.2 7-leven便利店配送运作分析 | 第50-51页 |
| 4.4.3 算例分析 | 第51-55页 |
| 4.4.4 7-Eleven便利店配送体系对我国便利店发展模式的启示 | 第55-58页 |
| 结论 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 附件 | 第65-78页 |