| 学位论文数据集 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-8页 |
| abstract | 第8-10页 |
| 第一章 绪论 | 第22-40页 |
| 1.1 癌症 | 第22-24页 |
| 1.1.1 癌症的现状 | 第22页 |
| 1.1.2 癌症的发病原因 | 第22-23页 |
| 1.1.3 癌症的治疗及预防方法 | 第23-24页 |
| 1.2 异硫氰酸酯 | 第24-29页 |
| 1.2.1 异硫氰酸酯的形成过程 | 第24-25页 |
| 1.2.2 异硫氰酸酯的结构及种类 | 第25-26页 |
| 1.2.3 异硫氰酸酯的制备方法 | 第26页 |
| 1.2.4 异硫氰酸酯的分析检测方法 | 第26-27页 |
| 1.2.5 异硫氰酸酯的药理学作用 | 第27-28页 |
| 1.2.5.1 异硫氰酸酯的抗癌活性 | 第28页 |
| 1.2.5.2 异硫氰酸酯的抗氧化活性 | 第28页 |
| 1.2.5.3 异硫氰酸酯的抗菌活性 | 第28页 |
| 1.2.6 异硫氰酸酯的代谢过程 | 第28-29页 |
| 1.3 莱菔硫烷 | 第29-31页 |
| 1.3.1 莱菔硫烷的结构 | 第29页 |
| 1.3.2 莱菔硫烷的分离制备 | 第29-30页 |
| 1.3.3 莱菔硫烷的检测分析 | 第30页 |
| 1.3.4 莱菔硫烷的生理活性 | 第30-31页 |
| 1.3.4.1 莱菔硫烷的抗氧化活性 | 第30页 |
| 1.3.4.2 莱菔硫烷的消炎作用 | 第30-31页 |
| 1.3.4.3 莱菔硫烷的抗癌活性 | 第31页 |
| 1.4 莱菔素 | 第31-33页 |
| 1.4.1 莱菔素的结构 | 第31页 |
| 1.4.2 莱菔素的生理活性 | 第31-32页 |
| 1.4.2.1 莱菔素的抗癌活性 | 第31-32页 |
| 1.4.2.2 莱菔素的抗菌活性 | 第32页 |
| 1.4.3 莱菔素的分离纯化 | 第32-33页 |
| 1.5 天然产物的稳定性研究 | 第33-38页 |
| 1.5.1 天然产物的稳定性研究现状 | 第33页 |
| 1.5.2 降解产物及降解机理的研究 | 第33-34页 |
| 1.5.2.1 降解产物的分离纯化 | 第33-34页 |
| 1.5.2.2 降解产物的结构研究 | 第34页 |
| 1.5.3 提高样品稳定性的方法 | 第34-35页 |
| 1.5.4 莱菔素的稳定性 | 第35页 |
| 1.5.5 莱菔硫烷的稳定性 | 第35-37页 |
| 1.5.6 提高莱菔硫烷稳定性的措施 | 第37-38页 |
| 1.6 立题依据与研究内容 | 第38-40页 |
| 1.6.1 立题的依据 | 第38页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第38-40页 |
| 第二章 莱菔素在水溶液中的稳定性研究 | 第40-52页 |
| 2.1 前言 | 第40页 |
| 2.2 材料与仪器 | 第40页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第40页 |
| 2.2.2 实验仪器 | 第40页 |
| 2.3 实验方法 | 第40-43页 |
| 2.3.1 莱菔素含量的测定 | 第41页 |
| 2.3.1.1 分析型高效液相色谱条件 | 第41页 |
| 2.3.1.2 莱菔素标准曲线的绘制 | 第41页 |
| 2.3.1.3 莱菔素残留率的计算 | 第41页 |
| 2.3.2 莱菔素水溶液的热稳定性实验 | 第41-42页 |
| 2.3.3 pH对莱菔素水溶液稳定性的影响 | 第42页 |
| 2.3.3.1 不同pH缓冲溶液的配制 | 第42页 |
| 2.3.3.2 不同pH值莱菔素水溶液的稳定性 | 第42页 |
| 2.3.4 不同pH值和温度莱菔素的降解动力学模拟 | 第42-43页 |
| 2.3.5 光照对莱菔素的影响 | 第43页 |
| 2.4 实验结果与讨论 | 第43-51页 |
| 2.4.1 莱菔素水溶液的热稳定性 | 第43-44页 |
| 2.4.2 莱菔素水溶液的酸碱稳定性 | 第44-45页 |
| 2.4.3 莱菔素水溶液在不同pH值和温度下的降解动力学模拟 | 第45-49页 |
| 2.4.4 光照对莱菔素的影响 | 第49-51页 |
| 2.5 本章小结 | 第51-52页 |
| 第三章 高纯度莱菔素的降解机制研究 | 第52-66页 |
| 3.1 前言 | 第52页 |
| 3.2 材料与仪器 | 第52页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第52页 |
| 3.2.2 实验仪器 | 第52页 |
| 3.3 实验方法 | 第52-54页 |
| 3.3.1 高纯度莱菔素的储存稳定性 | 第53页 |
| 3.3.2 莱菔素降解产物的分离纯化 | 第53页 |
| 3.3.3 莱菔素降解产物的结构鉴定 | 第53-54页 |
| 3.3.3.1 质谱鉴定 | 第53-54页 |
| 3.3.3.2 元素组成分析 | 第54页 |
| 3.3.3.3 核磁鉴定 | 第54页 |
| 3.3.3.4 红外鉴定 | 第54页 |
| 3.3.4 莱菔素中含水量的测定 | 第54页 |
| 3.3.5 不同含水量莱菔素的降解动力学研究 | 第54页 |
| 3.4 实验结果与讨论 | 第54-64页 |
| 3.4.1 高纯度莱菔素的储存稳定性 | 第55页 |
| 3.4.2 莱菔素降解产物的分离纯化 | 第55-58页 |
| 3.4.3 莱菔素降解产物的结构鉴定 | 第58-62页 |
| 3.4.3.1 质谱鉴定 | 第58-59页 |
| 3.4.3.2 元素组成分析 | 第59页 |
| 3.4.3.3 核磁鉴定 | 第59-61页 |
| 3.4.3.4 莱菔素降解产物结构的红外验证 | 第61-62页 |
| 3.4.4 高纯度莱菔素的降解机制推测 | 第62-63页 |
| 3.4.5 不同含水量莱菔素的降解动力学研究 | 第63-64页 |
| 3.5 本章小结 | 第64-66页 |
| 第四章 莱菔素在不同有机溶剂中的稳定性及降解机制研究 | 第66-80页 |
| 4.1 前言 | 第66页 |
| 4.2 材料与仪器 | 第66-67页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第66-67页 |
| 4.2.2 实验仪器 | 第67页 |
| 4.3 实验方法 | 第67-68页 |
| 4.3.1 莱菔素在不同有机溶剂中的稳定性 | 第67页 |
| 4.3.2 莱菔素降解产物的分离纯化 | 第67-68页 |
| 4.3.3 莱菔素降解产物的结构鉴定 | 第68页 |
| 4.3.3.1 质谱鉴定 | 第68页 |
| 4.3.3.2 元素组成分析 | 第68页 |
| 4.3.3.3 核磁鉴定 | 第68页 |
| 4.4 实验结果与讨论 | 第68-79页 |
| 4.4.1 莱菔素在不同有机溶剂中的稳定性 | 第68-69页 |
| 4.4.2 莱菔素在甲醇和乙醇中降解产物的分离纯化 | 第69-72页 |
| 4.4.3 莱菔素在不同有机溶剂中降解产物的结构鉴定 | 第72-77页 |
| 4.4.3.1 质谱鉴定 | 第73-74页 |
| 4.4.3.2 元素组成分析 | 第74-75页 |
| 4.4.3.3 核磁鉴定 | 第75-77页 |
| 4.4.4 莱菔素在甲醇和乙醇中降解机制的推测 | 第77-79页 |
| 4.5 本章小结 | 第79-80页 |
| 第五章 提高莱菔素稳定性方法的研究 | 第80-98页 |
| 5.1 前言 | 第80页 |
| 5.2 材料与仪器 | 第80-81页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第80-81页 |
| 5.2.2 实验仪器 | 第81页 |
| 5.3 实验方法 | 第81-84页 |
| 5.3.1 莱菔素微囊粉末化 | 第81-83页 |
| 5.3.1.1 喷雾干燥法制备莱菔素微囊 | 第81-82页 |
| 5.3.1.2 莱菔素微囊的表征 | 第82-83页 |
| 5.3.1.3 莱菔素微囊中莱菔素的热稳定性及降解动力学研究 | 第83页 |
| 5.3.2 降低高纯度莱菔素样品中的含水量 | 第83页 |
| 5.3.3 降低莱菔素的储存温度 | 第83页 |
| 5.3.4 选取合适的媒介 | 第83-84页 |
| 5.3.5 降低媒介中的含水量 | 第84页 |
| 5.4 实验结果与讨论 | 第84-96页 |
| 5.4.1 莱菔素微囊对提高莱菔素稳定性的作用 | 第84-90页 |
| 5.4.1.1 莱菔素微囊的表面形貌观察 | 第84-85页 |
| 5.4.1.2 莱菔素微囊的粒径大小和粒径均一性 | 第85-86页 |
| 5.4.1.3 莱菔素微囊的包埋率和载药率测定 | 第86-88页 |
| 5.4.1.4 莱菔素微囊的热稳定性研究 | 第88页 |
| 5.4.1.5 莱菔素微囊的降解动力学研究 | 第88-90页 |
| 5.4.2 降低莱菔素样品中的水含量 | 第90-91页 |
| 5.4.3 降低莱菔素的储存温度 | 第91-92页 |
| 5.4.4 选取聚乙二醇作为媒介 | 第92-94页 |
| 5.4.5 选取食用油作为媒介 | 第94-95页 |
| 5.4.6 降低媒介中的含水量 | 第95-96页 |
| 5.5 本章小结 | 第96-98页 |
| 第六章 结论与展望 | 第98-100页 |
| 6.1 结论 | 第98-99页 |
| 6.2 创新点 | 第99页 |
| 6.3 展望 | 第99-100页 |
| 参考文献 | 第100-110页 |
| 附录一 实验材料与药品 | 第110-111页 |
| 附录二 实验设备 | 第111-113页 |
| 致谢 | 第113-116页 |
| 研究成果及发表的学术论文 | 第116-118页 |
| 作者及导师简介 | 第118-119页 |
| 附件 | 第119-120页 |
