| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 1 绪论 | 第10-21页 |
| ·研究背景 | 第10-11页 |
| ·研究目的和意义 | 第11-12页 |
| ·研究目的 | 第11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·国内外研究综述 | 第12-17页 |
| ·国内研究综述 | 第12-16页 |
| ·国外研究综述 | 第16-17页 |
| ·已有文献的综合评述 | 第17页 |
| ·研究内容和研究方法 | 第17-20页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| ·研究方法 | 第18-19页 |
| ·技术路线图 | 第19-20页 |
| ·本研究的创新点和不足 | 第20-21页 |
| 2 相关概念与理论基础概述 | 第21-26页 |
| ·相关概念的界定 | 第21-22页 |
| ·理论基础评述 | 第22-26页 |
| ·产业结构的优化升级理论 | 第22-23页 |
| ·产业战略制定理论 | 第23页 |
| ·消费者行为理论 | 第23-24页 |
| ·营销组合理论 | 第24-26页 |
| 3 大田县高山茶产业发展现状分析 | 第26-37页 |
| ·大田县高山茶产业发展概况 | 第26-28页 |
| ·大田县高山茶产业发展历程 | 第28-30页 |
| ·大田县高山茶产业发展中存在的问题 | 第30-37页 |
| ·茶产业结构不合理 | 第30页 |
| ·茶叶品牌意识薄弱 | 第30-31页 |
| ·茶产业竞争力不强 | 第31-32页 |
| ·茶产品水平整体不高 | 第32-34页 |
| ·价格水平整体不高 | 第34-36页 |
| ·促销水平低下 | 第36-37页 |
| 4 大田县高山茶产业转型升级的SWOT分析及战略选择 | 第37-43页 |
| ·优势(S) | 第37-38页 |
| ·自然条件优越 | 第37-38页 |
| ·茶文化底蕴深厚 | 第38页 |
| ·交通便利 | 第38页 |
| ·劣势(W) | 第38-39页 |
| ·地域品牌欠保护 | 第38页 |
| ·专业合作组织不够完善 | 第38-39页 |
| ·茶叶企业竞争力弱 | 第39页 |
| ·创新能力薄弱 | 第39页 |
| ·机遇(O) | 第39-41页 |
| ·绿色消费,茶叶需求日益增加 | 第39-40页 |
| ·相关政策扶持 | 第40页 |
| ·茶饮料的快速发展 | 第40-41页 |
| ·威胁(T) | 第41-42页 |
| ·同类产品的的冲击 | 第41页 |
| ·各种便捷饮料的冲击 | 第41页 |
| ·新阶段经济下行的压力 | 第41-42页 |
| ·大田县高山茶产业转型升级的战略选择 | 第42-43页 |
| 5 案例分析——安溪铁观音 | 第43-46页 |
| ·安溪铁观音发展基本情况 | 第43页 |
| ·安溪铁观音转型升级中的主要做法 | 第43-46页 |
| ·加强政策扶持 | 第43-44页 |
| ·完善基地建设 | 第44页 |
| ·强化品牌保护 | 第44页 |
| ·升级营销策略 | 第44页 |
| ·延长产业链 | 第44-45页 |
| ·扩大茶文化影响 | 第45-46页 |
| 6 大田县高山茶产业新阶段发展策略 | 第46-53页 |
| ·加强绿色生产基地建设 | 第46-47页 |
| ·优化产业链结构 | 第47-48页 |
| ·加强龙头企业建设 | 第48页 |
| ·加大创新力度 | 第48-49页 |
| ·加强品牌建设 | 第49-50页 |
| ·创新营销模式 | 第50-53页 |
| ·价格策略 | 第50-51页 |
| ·渠道策略 | 第51-52页 |
| ·促销策略 | 第52-53页 |
| 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-58页 |
| 附录1 | 第58-61页 |
| 附录2 | 第61-63页 |
| 致谢 | 第63页 |