| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-17页 |
| 第1章 绪论 | 第17-25页 |
| ·引言 | 第17页 |
| ·嗜酸乳杆菌的概况 | 第17-20页 |
| ·嗜酸乳杆菌的特性 | 第17-18页 |
| ·嗜酸乳杆菌的分类 | 第18页 |
| ·嗜酸乳杆菌产生的酶类及其应用 | 第18-19页 |
| ·嗜酸乳杆菌对人体的功效 | 第19页 |
| ·嗜酸乳杆菌的国内外研究现状 | 第19-20页 |
| ·黄芪的概述 | 第20-22页 |
| ·黄芪的主要化学成分及药理作用 | 第20-21页 |
| ·黄芪多糖的提取方法 | 第21-22页 |
| ·黄芪黄酮的提取方法 | 第22页 |
| ·益生菌与中药提取物相关性研究 | 第22-23页 |
| ·中药提取物对益生菌增菌的研究 | 第22-23页 |
| ·肠道菌群对中药有效成分代谢作用研究 | 第23页 |
| ·论文选题意义与主要研究内容 | 第23-25页 |
| 第2章 黄芪提取液制备及黄芪总黄酮提取的研究 | 第25-34页 |
| ·引言 | 第25页 |
| ·实验材料 | 第25-26页 |
| ·主要仪器设备 | 第25-26页 |
| ·主要试剂 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26-27页 |
| ·黄芪提取液的制备及红外光谱鉴定 | 第26页 |
| ·芦丁标准曲线的绘制 | 第26-27页 |
| ·黄芪总黄酮提取工艺 | 第27页 |
| ·黄芪总黄酮提取率的测定 | 第27页 |
| ·黄芪总黄酮提取工艺的优化 | 第27页 |
| ·正交试验设计 | 第27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-32页 |
| ·黄芪提取液的红外图谱分析 | 第27-28页 |
| ·芦丁标准曲线的确定 | 第28-29页 |
| ·超声波法提取黄芪总黄酮的单因素实验 | 第29-31页 |
| ·正交试验法优化黄芪总黄酮的提取 | 第31-32页 |
| ·验证性试验 | 第32页 |
| ·本章小结 | 第32-34页 |
| 第3章 嗜酸乳杆菌的培养及添加黄芪后增菌培养基优化 | 第34-44页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·实验材料 | 第34-35页 |
| ·主要仪器设备 | 第34-35页 |
| ·主要试剂 | 第35页 |
| ·菌种 | 第35页 |
| ·培养基 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-37页 |
| ·形态观察及生理生化特性 | 第35页 |
| ·生长周期及pH变化 | 第35-36页 |
| ·培养方法 | 第36页 |
| ·测定方法 | 第36页 |
| ·单因素实验 | 第36-37页 |
| ·正交实验设计 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-43页 |
| ·形态观察及生理生化特性 | 第37-38页 |
| ·生长周期及pH变化 | 第38-39页 |
| ·培养基优化的单因素实验结果 | 第39-42页 |
| ·正交实验设计及结果 | 第42-43页 |
| ·培养基优化前后嗜酸乳杆菌生长曲线的对比 | 第43页 |
| ·本章小结 | 第43-44页 |
| 第4章 黄芙对嗜酸乳杆菌发酵特性及产酶能力的影响 | 第44-55页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·实验材料 | 第44-45页 |
| ·主要仪器与设备 | 第44-45页 |
| ·主要试剂 | 第45页 |
| ·菌种 | 第45页 |
| ·培养基 | 第45页 |
| ·实验方法 | 第45-48页 |
| ·嗜酸乳杆菌的培养 | 第45页 |
| ·嗜酸乳杆菌生物量和pH的测定 | 第45-46页 |
| ·嗜酸乳杆菌产β-半乳糖苷酶酶活测定 | 第46-47页 |
| ·嗜酸乳杆菌产葡萄糖氧化酶酶活测定 | 第47页 |
| ·嗜酸乳杆菌产α-淀粉酶酶活测定 | 第47页 |
| ·分析方法 | 第47-48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-54页 |
| ·不同浓度黄芪提取液对嗜酸乳杆菌生长的影响 | 第48-50页 |
| ·不同浓度黄芪提取液对嗜酸乳杆菌发酵液中pH的影响 | 第50-52页 |
| ·不同浓度黄芪提取液对嗜酸乳杆菌产β-半乳糖苷酶酶活的影响 | 第52页 |
| ·不同浓度黄芪提取液对嗜酸乳杆菌产葡萄糖氧化酶酶活的影响 | 第52-53页 |
| ·不同浓度黄芪提取液对嗜酸乳杆菌产淀粉酶酶活的影响 | 第53页 |
| ·黄芪提取液浓度与嗜酸乳杆菌发酵特性的相关性分析 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-55页 |
| 第5章 添加黄芪的发酵液中粗多糖条件优化研究 | 第55-69页 |
| ·引言 | 第55页 |
| ·实验材料 | 第55-56页 |
| ·主要仪器与设备 | 第55-56页 |
| ·主要试剂 | 第56页 |
| ·菌种 | 第56页 |
| ·培养基 | 第56页 |
| ·实验方法 | 第56-58页 |
| ·培养方法 | 第56-57页 |
| ·黄芪提取液中粗多糖的测定 | 第57页 |
| ·发酵液中粗多糖的制备 | 第57页 |
| ·粗多糖含量测定 | 第57页 |
| ·实验设计方法 | 第57-58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-68页 |
| ·葡萄糖标准曲线的绘制和黄芪提取液粗多糖得率测定 | 第58-59页 |
| ·粗多糖发酵条件的单因素实验 | 第59-64页 |
| ·粗多糖发酵条件优化的Plackett-Burman实验 | 第64-65页 |
| ·最陡爬坡实验 | 第65页 |
| ·响应面优化实验 | 第65-67页 |
| ·验证性实验 | 第67-68页 |
| ·本章小结 | 第68-69页 |
| 第6章 黄芪黄酮与嗜酸乳杆菌相互作用初步研究 | 第69-78页 |
| ·引言 | 第69页 |
| ·实验材料 | 第69-70页 |
| ·主要仪器设备 | 第69-70页 |
| ·主要试剂 | 第70页 |
| ·菌种 | 第70页 |
| ·培养基 | 第70页 |
| ·实验方法 | 第70-72页 |
| ·黄芪黄酮的提取及含量测定 | 第70页 |
| ·嗜酸乳杆菌的培养方法 | 第70-71页 |
| ·黄芪黄酮对嗜酸乳杆菌生长和pH的影响 | 第71页 |
| ·薄层层析法定性鉴别黄芪黄酮和发酵后黄芪黄酮 | 第71页 |
| ·高效液相色谱法测定黄芪黄酮和发酵后黄芪黄酮的含量 | 第71页 |
| ·嗜酸乳杆菌对芦丁的生物转化初步研究 | 第71-72页 |
| ·结果与讨论 | 第72-77页 |
| ·黄芪黄酮提取液的含量测定 | 第72页 |
| ·黄芪黄酮对嗜酸乳杆菌生长和pH的影响 | 第72-73页 |
| ·薄层层析法定性鉴别黄芪黄酮和发酵黄芪黄酮 | 第73页 |
| ·标样芦丁和槲皮素的高效液相图谱 | 第73-74页 |
| ·黄芪黄酮提取液和发酵后黄芪黄酮中芦丁和槲皮素含量测定结果 | 第74-76页 |
| ·嗜酸乳杆菌对芦丁的生物转化初步研究 | 第76页 |
| ·分析讨论 | 第76-77页 |
| ·本章小结 | 第77-78页 |
| 第7章 结论与展望 | 第78-80页 |
| ·结论 | 第78-79页 |
| ·展望 | 第79-80页 |
| 参考文献 | 第80-87页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第87-88页 |
| 致谢 | 第88页 |
