| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第1章 文献综述 | 第9-26页 |
| ·黄曲霉毒素的概述 | 第9-13页 |
| ·黄曲霉毒素的发现及分布情况 | 第10-11页 |
| ·黄曲霉毒素分类 | 第11页 |
| ·黄曲霉毒素结构及理化性质 | 第11-12页 |
| ·黄曲霉毒素的吸收与代谢 | 第12-13页 |
| ·黄曲霉毒素的致毒机理 | 第13页 |
| ·黄曲霉毒素的致癌机理 | 第13页 |
| ·黄曲霉毒素的危害 | 第13-17页 |
| ·黄曲霉毒素的急性毒性 | 第14-15页 |
| ·黄曲霉毒素的慢性蓄积毒性 | 第15-16页 |
| ·黄曲霉毒素与动物疾病 | 第16页 |
| ·黄曲霉毒素与人类的健康 | 第16页 |
| ·黄曲霉毒素的去毒方法研究 | 第16-17页 |
| ·黄曲霉毒素检验检疫 | 第17-25页 |
| ·部分国家检验检疫要求 | 第17-18页 |
| ·检验检疫方法 | 第18-19页 |
| ·薄层层析法 | 第19-20页 |
| ·液相色谱法 | 第20-21页 |
| ·免疫化学法 | 第21-25页 |
| ·本课题研究的目的及意义 | 第25-26页 |
| 第2章 黄曲霉毒素B_1人工抗原的制备 | 第26-41页 |
| ·本研究的主要内容及技术路线 | 第26-29页 |
| ·本研究的主要内容 | 第26-28页 |
| ·单克隆抗体的制备和免疫学特性的鉴定 | 第28页 |
| ·AFB_1免疫学快速检测方法的建立 | 第28页 |
| ·本研究的主要技术路线 | 第28-29页 |
| ·材料与方法 | 第29-30页 |
| ·试剂 | 第29页 |
| ·溶液 | 第29页 |
| ·仪器 | 第29-30页 |
| ·试验动物 | 第30页 |
| ·方法 | 第30-33页 |
| ·人工抗原的合成 | 第30-32页 |
| ·TLC 鉴定肟化 | 第32页 |
| ·紫外扫描鉴定 | 第32页 |
| ·SDS-PAGE 凝胶电泳鉴定 | 第32页 |
| ·多抗血清的制备及鉴定 | 第32-33页 |
| ·结果与分析 | 第33-38页 |
| ·人工抗原TLC 鉴定结果 | 第33-34页 |
| ·UV 鉴定结果 | 第34-35页 |
| ·SDS-PAGE 鉴定结果 | 第35页 |
| ·间接ELISA 测定多抗血清效价结果 | 第35-36页 |
| ·阻断ELISA 多抗血清抑制测定结果 | 第36-37页 |
| ·黄曲霉毒素B_1多抗血清特异性测定结果 | 第37-38页 |
| ·讨论 | 第38-41页 |
| ·AFB_1人工抗原的改造 | 第38-39页 |
| ·AFB_1人工抗原的合成 | 第39页 |
| ·AFB_1人工抗原的鉴定 | 第39-40页 |
| ·动物免疫的方法选择 | 第40-41页 |
| 第3章 黄曲霉毒素B_1单克隆抗体的制备及免疫学物性的鉴定 | 第41-51页 |
| ·材料 | 第41-42页 |
| ·试剂 | 第41页 |
| ·溶液 | 第41页 |
| ·主要仪器 | 第41-42页 |
| ·试验动物和细胞 | 第42页 |
| ·方法 | 第42-44页 |
| ·细胞融合和克隆 | 第42-43页 |
| ·单克隆抗体的制备及提纯 | 第43页 |
| ·单抗免疫学特性鉴定 | 第43-44页 |
| ·定量ELISA 方法的建立 | 第44页 |
| ·结果与分析 | 第44-47页 |
| ·单抗跑胶结果 | 第44-45页 |
| ·AFB_1mAb 免疫学特性及定量分析建立 | 第45-47页 |
| ·亚型的鉴定结果 | 第47页 |
| ·讨论 | 第47-51页 |
| ·细胞融合的选择 | 第47-48页 |
| ·杂交瘤细胞株的筛选 | 第48页 |
| ·杂交瘤细胞株的亚克隆 | 第48-49页 |
| ·AFB_1mAb 的大量制备工作 | 第49页 |
| ·AFB_1mAb 的免疫学鉴定和定量免疫法检测方法的确立 | 第49-51页 |
| 第4章 黄曲霉毒素B_1残留检测间接竞争 ELISA 试剂盒的研制 | 第51-59页 |
| ·材料 | 第51页 |
| ·方法 | 第51-53页 |
| ·ELISA 试剂盒最佳工艺的确定 | 第51-52页 |
| ·样品预处理 | 第52页 |
| ·间接ELISA 试剂盒性能的鉴定 | 第52-53页 |
| ·结果与分析 | 第53-58页 |
| ·间接ELISA 试剂盒最佳工艺 | 第53-55页 |
| ·ELISA 试剂盒性能的鉴定 | 第55-58页 |
| ·讨论 | 第58-59页 |
| ·ELISA 试剂盒实验条件研究 | 第58页 |
| ·ELISA 试剂盒稳定性研究 | 第58-59页 |
| 第5章 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 缩略语词汇表 | 第65-67页 |
| 致谢 | 第67-69页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第69页 |
