| 摘要 | 第1-12页 |
| ABSTRACT | 第12-16页 |
| 第一章 氮素形态对蔬菜生育的影响及其机理研究进展 | 第16-37页 |
| 1 氮素形态对蔬菜生长的影响 | 第16-19页 |
| ·对不同种类蔬菜的影响 | 第16-18页 |
| ·对蔬菜不同品种的影响 | 第18页 |
| ·对蔬菜作物不同器官的影响 | 第18-19页 |
| 2 氮素形态对蔬菜品质的影响 | 第19-21页 |
| ·对蔬菜营养品质的影响 | 第19-20页 |
| ·对蔬菜安全品质的影响 | 第20-21页 |
| 3 氮素形态对作物生理特性的影响 | 第21-25页 |
| ·氮素形态对作物光合特性的影响 | 第21-23页 |
| ·氮素形态对作物呼吸作用的影响 | 第23页 |
| ·氮素形态对氮素代谢酶活性的影响 | 第23-24页 |
| ·氮素形态对作物吸收其他矿质元素的影响 | 第24-25页 |
| 4 NH_4~+-N和NO_3-N的营养特性 | 第25-30页 |
| ·植物吸收两种形态氮素的过程及其机理 | 第25-28页 |
| ·两种形态氮素的同化及运输过程 | 第28-30页 |
| 5 外部因子对作物利用不同形态氮素的影响 | 第30-32页 |
| ·根际pH | 第30页 |
| ·温度 | 第30-31页 |
| ·光照 | 第31页 |
| ·氮素浓度 | 第31-32页 |
| 6 问题的提出及本文研究的重点内容 | 第32-37页 |
| ·蔬菜生长最佳铵硝比的确定 | 第32页 |
| ·氮素形态对作物吸收氮素的影响效应及其机理 | 第32-33页 |
| ·氮素形态对蔬菜碳氮代谢的影响 | 第33页 |
| ·氮素形态对作物有机酸代谢的影响效应及其机理 | 第33-34页 |
| ·氮素形态对氨基酸合成的影响及喜硝作物的耐铵性能 | 第34-35页 |
| ·氮素形态对蔬菜硝酸盐累积的影响机理 | 第35页 |
| ·本文研究的重点内容 | 第35-37页 |
| 第二章 不同铵硝比对菠菜生长和品质的影响 | 第37-49页 |
| 1 引言 | 第37-38页 |
| 2 材料与方法 | 第38-40页 |
| ·菠菜水培试验 | 第38页 |
| ·样品采集 | 第38页 |
| ·硝酸盐和亚硝酸盐含量测定 | 第38-39页 |
| ·可溶性草酸含量测定 | 第39页 |
| ·Vc含量测定 | 第39页 |
| ·可溶性糖含量测定 | 第39-40页 |
| ·粗蛋白含量测定 | 第40页 |
| ·数据的统计分析 | 第40页 |
| 3 结果与分析 | 第40-46页 |
| ·不同铵硝比对菠菜生长形态的影响 | 第40-41页 |
| ·不同铵硝比对菠菜生物量的影响 | 第41-42页 |
| ·不同铵硝比对菠菜品质的影响 | 第42-46页 |
| 4 讨论 | 第46-48页 |
| 5 小结 | 第48-49页 |
| 第三章 不同铵硝比对菠菜氮素代谢和磷钾吸收的影响 | 第49-57页 |
| 1 引言 | 第49页 |
| 2 材料与方法 | 第49-50页 |
| ·菠菜组织中铵态氮和硝态氮含量测定 | 第49-50页 |
| ·菠菜氮磷钾含量测定 | 第50页 |
| ·数据统计分析 | 第50页 |
| 3 结果与分析 | 第50-55页 |
| ·不同铵硝比对菠菜组织中铵态氮和硝态氮含量的影响 | 第50-51页 |
| ·不同铵硝比对菠菜含氮量和氮素累积量的影响 | 第51-53页 |
| ·不同铵硝比对菠菜含磷量和磷素吸收的影响 | 第53-54页 |
| ·不同铵硝比对菠菜含钾量和钾素吸收的影响 | 第54-55页 |
| 4 讨论 | 第55-56页 |
| 5 小结 | 第56-57页 |
| 第四章 不同铵硝比对菠菜叶片叶绿素含量和光合作用的影响 | 第57-65页 |
| 1 引言 | 第57-58页 |
| 2 材料与方法 | 第58-59页 |
| ·净光合速率和气孔导度的测定 | 第58页 |
| ·叶绿素含量的测定 | 第58页 |
| ·Rubisco活性测定 | 第58页 |
| ·灰色关联度分析方法 | 第58-59页 |
| ·数据的统计分析 | 第59页 |
| 3 结果与分析 | 第59-62页 |
| ·不同铵硝比对菠菜叶片叶绿素含量的影响 | 第59-60页 |
| ·不同铵硝比对菠菜叶片净光合速率和气孔导度的影响 | 第60-61页 |
| ·不同铵硝比对菠菜叶片Rubisco活性的影响 | 第61页 |
| ·不同铵硝比下菠菜光合速率影响因素的灰色关联分析 | 第61-62页 |
| 4 讨论 | 第62-63页 |
| 5 小结 | 第63-65页 |
| 第五章 不同铵硝比对菠菜有机酸和淀粉含量的影响 | 第65-75页 |
| 1 引言 | 第65-66页 |
| 2 材料与方法 | 第66页 |
| ·有机酸含量的测定 | 第66页 |
| ·淀粉含量的测定 | 第66页 |
| 3 结果与分析 | 第66-72页 |
| ·不同铵硝比对菠菜茎叶中有机酸含量的影响 | 第66-70页 |
| ·不同铵硝比对菠菜根系中有机酸含量的影响 | 第70页 |
| ·不同铵硝比对菠菜有机酸含量分布的影响 | 第70-71页 |
| ·不同铵硝比对菠菜淀粉含量的影响 | 第71-72页 |
| ·菠菜体内淀粉含量和有机酸含量的相关性分析 | 第72页 |
| 4 讨论 | 第72-73页 |
| 5 小结 | 第73-75页 |
| 第六章 不同铵硝比对菠菜游离氨基酸含量和相关酶活性的影响 | 第75-90页 |
| 1 引言 | 第75-76页 |
| 2 材料与方法 | 第76-77页 |
| ·游离氨基酸含量测定 | 第76页 |
| ·NR、GS和GDH活性的测定 | 第76-77页 |
| ·数据统计分析 | 第77页 |
| 3 结果与分析 | 第77-87页 |
| ·不同铵硝比对菠菜茎叶游离氨基酸含量和各组分百分比的影响 | 第77-81页 |
| ·不同铵硝比对菠菜根系游离氨基酸含量和各组分百分比的影响 | 第81-83页 |
| ·不同铵硝比对菠菜中游离氨基酸分布的影响 | 第83-84页 |
| ·不同铵硝比对菠菜茎叶NR、GS和GDH活性的影响 | 第84-86页 |
| ·不同铵硝比对菠菜根系中NR、GS和GDH活性的影响 | 第86-87页 |
| 4 讨论 | 第87-88页 |
| 5 小结 | 第88-90页 |
| 第七章 铵硝比和磷素营养对菠菜生长、氮素吸收和相关酶活性的影响 | 第90-99页 |
| 1 引言 | 第90-91页 |
| 2 材料与方法 | 第91-92页 |
| ·试验方法 | 第91页 |
| ·样品采集 | 第91页 |
| ·测定方法 | 第91-92页 |
| ·数据统计分析 | 第92页 |
| 3 结果与分析 | 第92-96页 |
| ·铵硝比和P素水平对菠菜生物量和茎叶中硝酸盐含量的影响 | 第92-93页 |
| ·铵硝比和P素水平对菠菜含N量和N素累积量的影响 | 第93-94页 |
| ·铵硝比和P素水平对菠菜吸收NH_4~+-N和NO_3(?)的影响 | 第94-95页 |
| ·铵硝比和P素水平对菠菜茎叶NRA和GSA的影响 | 第95-96页 |
| 4 讨论 | 第96-98页 |
| 5 小结 | 第98-99页 |
| 讨论和全文结论 | 第99-107页 |
| 1 氮素形态对菠菜产量形成的影响机理 | 第99-101页 |
| ·对光合作用的影响 | 第99-100页 |
| ·对氮磷钾累积的影响 | 第100页 |
| ·对游离铵累积的影响 | 第100-101页 |
| 2 氮素形态对菠菜营养品质的影响机理 | 第101-102页 |
| ·对水溶性糖含量的影响机理 | 第101页 |
| ·对Vc含量的影响机理 | 第101-102页 |
| ·对粗蛋白含量的影响机理 | 第102页 |
| 3 氮素形态对菠菜安全品质的影响机理 | 第102-104页 |
| ·对硝酸盐累积的影响机理 | 第102-103页 |
| ·对草酸累积的影响机理 | 第103-104页 |
| 4 氮素形态对菠菜碳氮代谢的影响效应及机理 | 第104页 |
| 5 全文结论 | 第104-107页 |
| 参考文献 | 第107-120页 |
| 致谢 | 第120-121页 |
| 在读博士期间撰写和发表的学术论文 | 第121页 |
