| 缩写说明 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-8页 |
| 英文摘要 | 第8-10页 |
| 第一部分 硒、维生素E 和碘对营养性肥胖小鼠的影响 | 第10-17页 |
| 前言 | 第10页 |
| 材料与方法 | 第10-12页 |
| 结果 | 第12-14页 |
| 讨论 | 第14-15页 |
| 参考文献 | 第15-17页 |
| 第二部分 硒、维生素E 和碘对3T3-L1 前脂肪细胞增值和分化的影响 | 第17-28页 |
| 前言 | 第17页 |
| 材料与方法 | 第17-20页 |
| 结果 | 第20-22页 |
| 附图 | 第22-24页 |
| 讨论 | 第24-26页 |
| 参考文献 | 第26-28页 |
| 结论 | 第28-29页 |
| 综述 硒与疾病的关系 | 第29-40页 |
| 致谢 | 第40页 |